農(nóng)產(chǎn)品如果有問題，能不能追根溯源呢？在滄州市肅寧縣，這已成為現(xiàn)實，肅寧縣市場監(jiān)督管理局建設(shè)的“一菜一碼”食品追溯系統(tǒng)，日前已全面推廣運行?？h市場監(jiān)督管理局負責(zé)人楊立勛表示，為了確保全縣人民群眾身體健康和飲食安全，縣市場監(jiān)管局提出了“讓人民群眾吃上經(jīng)檢驗合格的食品”這一口號，并進行了大膽探索，建立起食品監(jiān)管追蹤平臺，研發(fā)出食品快檢二維碼，并對“一菜一碼”進行了推廣。

“一菜一碼”是指同一批次的食用農(nóng)產(chǎn)品按照規(guī)定的追溯編碼規(guī)則，賦予唯一的識別追溯碼。消費者通過掃描二維碼，就能查詢到相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、供應(yīng)商、檢測人員、檢測項目、檢測結(jié)果等信息。食用農(nóng)產(chǎn)品的檢測重點為農(nóng)獸藥殘留。在縣市場監(jiān)督管理局指導(dǎo)下，由市場或超市嚴格按照相關(guān)規(guī)范進行檢測，檢測結(jié)果全部上傳至肅寧縣食品追溯系統(tǒng)，確保實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品源頭可溯、去向可追、責(zé)任可究?！耙徊艘淮a”食品追溯系統(tǒng)的推廣應(yīng)用，標(biāo)志著肅寧縣食品安全智慧監(jiān)管水平上了一個新臺階，對保障全縣人民身體健康和飲食安全具有重要意義。（侯林林 吳夢）