記者4月8日從安徽農(nóng)業(yè)大學獲悉，該校花日茂教授、張友華教授領(lǐng)銜的科研團隊日前研發(fā)出一套農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源信息技術(shù)，初步構(gòu)建了安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)體系，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的全流程追溯監(jiān)管。

依托該項技術(shù)建立的“安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管與追溯平臺”包含溯源監(jiān)管、快速檢測、農(nóng)產(chǎn)品銷售地等功能模塊，一頭連著百姓餐桌，一頭連著農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，讓大數(shù)據(jù)跑路，代替人工日常到場監(jiān)管。目前，全省有1400多家鄉(xiāng)鎮(zhèn)快檢站和6000多家農(nóng)業(yè)企業(yè)入駐該平臺。監(jiān)管部門通過平臺就可以看到農(nóng)業(yè)企業(yè)進行施肥、施藥、采摘、灌溉等農(nóng)事作業(yè)方面的信息，及時提醒轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)業(yè)企業(yè)進行安全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，確保生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。同時，各地快檢站每天對當天上市的農(nóng)副產(chǎn)品進行農(nóng)藥、獸藥質(zhì)量安全檢測時，將檢測數(shù)據(jù)實時上傳到平臺，通過大數(shù)據(jù)進行分析，就可以直觀看到各地的農(nóng)副產(chǎn)品合格狀況以及銷售批次。對于快檢不合格產(chǎn)品，農(nóng)業(yè)監(jiān)管部門負責人則會收到不合格數(shù)據(jù)信息提示，根據(jù)信息提示就可以精準地找到疑似不合格產(chǎn)品并及時進行處理，防止不合格產(chǎn)品流向市場。

這項技術(shù)極大方便了政府部門對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，通過查詢檢測平臺數(shù)據(jù)上傳情況，可以了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營狀況，分析評估農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險，從而有針對性地采取監(jiān)管措施，保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體也可以通過上傳農(nóng)資采購、使用、管理等情況，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程管理，讓消費者實時了解生產(chǎn)情況，吃得放心。（陳婉婉）