貴陽市開展食品安全培訓 食品安全從小學抓起

為保障新區(qū)廣大師生飲食安全，有效防控校園食品安全隱患。近日，貴安新區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合貴陽市教育局貴安教育管理處，在貴陽市實驗小學貴安新區(qū)分校舉辦了新區(qū)2021年校園食品安全培訓。

培訓圍繞餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、學校食堂食品加工操作基本要求、“食品安全法”中與校園餐飲服務(wù)相關(guān)的法律條文等內(nèi)容進行專題講座。專題講座結(jié)束后，在貴陽市實驗小學貴安新區(qū)分校工作人員的引導下，參訓人員參觀學習了該校食堂功能室的設(shè)置、相關(guān)表冊記錄、食品安全的上墻制度，并圍繞培訓內(nèi)容進行閉卷測試。（朱迪）