中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰）2021年，溫州市市場監(jiān)管局持續(xù)深化食品抽檢領(lǐng)域改革，全面推進基層抽檢能力規(guī)范化建設，探索“抽、檢、研、處”一體化基層食品安全綜合治理新模式，助力全市食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平邁上新臺階。全面推進食品抽檢分離改革，積極推進數(shù)字化功能應用，優(yōu)化再造抽檢工作流程，科學均衡推進全年食品抽檢計劃，全年組織抽檢食品3.88萬批次，總體抽檢合格率97.78%。

據(jù)溫州市市場監(jiān)管局食品抽檢處相關(guān)負責人介紹，2021年，全市市場監(jiān)管部門堅持問題導向，深化食品抽檢分離改革，將食品抽檢監(jiān)測工作中抽樣和檢驗兩個重要環(huán)節(jié)進行分離，通過建設現(xiàn)場抽樣和實驗室檢驗兩支專業(yè)化隊伍，細化抽檢過程管理，加強抽檢質(zhì)量控制?？h級局實施“硬分離”，由執(zhí)法人員直接抽樣；市本級實施“大分離”，檢驗機構(gòu)之間做到“抽的不檢、檢的不抽”。在執(zhí)法人員的抽樣能力提升方面，各地市場監(jiān)管部門通過培訓、考試、大比武、考核等形式，有效提升基層執(zhí)法人員食品抽檢基本功，提升抽樣技術(shù)水平。在日常檢管過程中，改變過去“監(jiān)管歸監(jiān)管、抽檢歸抽檢”模式，執(zhí)法人員在抽樣時同步實施監(jiān)督檢查，有利于風險隱患的及時發(fā)現(xiàn)和及時排查，同時還做好面對面普法宣貫服務，強化企業(yè)主體責任意識。

市市場監(jiān)管部門圍繞機構(gòu)與人員、制度與規(guī)范、硬件與保障，優(yōu)化基層食品抽檢工作組織架構(gòu)，完善運行機制，改善設施裝備條件。全市共組建食品抽樣隊14支，配備專兼職抽樣人員456人，配備專業(yè)食品抽樣設備90套，打造功能齊全的樣品儲存室13個。同時，各地探索建立起食品安全風險綜合治理中心、專職抽樣隊伍、風險研判隊伍、核查辦案隊伍等“一中心三隊伍”，形成“三隊合力、精密防控、閉環(huán)管理”風險治理模式。市市場監(jiān)管局探索建立多層級、多部門聯(lián)動的食品安全風險會商與預警交流工作機制，開展以餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品（畜、禽）、糧食加工品、保健食品等食品品種為主的風險信息監(jiān)測，完善事中事后抽檢監(jiān)測工作機制，建立風險預警清單銷號制度，實現(xiàn)閉環(huán)管理。市質(zhì)檢院與公安部門聯(lián)合共建“食藥偽劣品檢驗合作實驗室”，實現(xiàn)抽檢技術(shù)支撐靠前一步，為打擊食品藥品及偽劣品違法犯罪案件發(fā)揮積極作用；鹿城區(qū)市場監(jiān)管局聚焦“我為群眾辦實事”，瞄準群眾對食品安全的新要求，開展“食品安全陽光抽檢進社區(qū)”行動，通過上門服務、專業(yè)快檢等形式，落深為群眾辦實事，守好食品安全關(guān)。

2022年，溫州市市場監(jiān)管局將堅持抽檢分離，圍繞“精準抽檢、嚴格檢驗、規(guī)范處置、科學研判、有效防控”的工作目標，大力提升抽檢全過程工作質(zhì)量。全市食品安全抽檢監(jiān)測計劃總量3.36萬批次。同時，強化專項抽檢和風險監(jiān)測靶向作用，深化“檢研結(jié)合、檢管結(jié)合、檢打結(jié)合”，推進食品抽檢工作的哨點監(jiān)測作用，推動食品安全治理朝著精準化、科學化、成果化的方向發(fā)展。