中國食品安全網(wǎng)訊 （市聞 記者 戴正聰） ?梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城。清明節(jié)即將到來，4月1日，記者從浙江省市場監(jiān)管局了解到，為保障節(jié)假日期間廣大消費(fèi)者食品安全，近期，該局在全省組織開展了清明節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢。抽檢結(jié)果顯示，節(jié)令食品抽檢合格率達(dá)99.1%，總體質(zhì)量安全狀況良好。

浙江省市場監(jiān)管局組織開展清明節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢??圖片來源：浙江省市場監(jiān)管局

據(jù)了解，本次專項(xiàng)抽檢涉及清明節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令食品青團(tuán)及當(dāng)季熱銷食品春筍、茶葉等共229批次，檢出合格樣品227批次，發(fā)現(xiàn)2批次不合格，總體合格率為99.1%。其中，抽檢青團(tuán)154批次，重點(diǎn)檢測樣品中食品防腐劑、色素及微生物等指標(biāo)，檢出合格152批次，發(fā)現(xiàn)不合格2批次，合格率98.7%。另外，抽檢明前茶葉58批次、春筍17批次，重點(diǎn)檢測產(chǎn)品中重金屬污染物、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)，結(jié)果全部合格。據(jù)了解，不合格情況主要包括華潤萬家生活超市（寧波）有限公司鄞州桑田路店銷售的標(biāo)稱浙江隆偉食品有限公司生產(chǎn)的青團(tuán)脫氫乙酸超標(biāo)；杭州楊家村農(nóng)產(chǎn)品交易市場彭士春食品店銷售的青團(tuán)(黑芝麻)脫氫乙酸超標(biāo)。

針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置工作，并及時(shí)向社會(huì)公開風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況。消費(fèi)者如購買到上述不合格食品，請及時(shí)撥打12315進(jìn)行舉報(bào)投訴。

浙江省市場監(jiān)管局組織開展清明節(jié)令食品專項(xiàng)抽檢??圖片來源：浙江省市場監(jiān)管局

據(jù)悉，青團(tuán)最初為清明祭祖所用冷食，在江浙一帶有著清明節(jié)食用青團(tuán)的傳統(tǒng)習(xí)俗。為迎合廣大消費(fèi)者的需求，市場上在售的青團(tuán)產(chǎn)品可能會(huì)使用糕點(diǎn)中允許添加的脫氫乙酸等食品添加劑。但該情況屬于違法使用食品添加劑行為。原則上，青團(tuán)的“青”是天然的“艾青”或者“麥青”，不得使用人工色素染色。使用脫氫乙酸等人工合成食品添加劑的糕點(diǎn)類產(chǎn)品，其產(chǎn)品名稱中不得叫“青團(tuán)”或者“清明團(tuán)”，以免誤導(dǎo)消費(fèi)者。

據(jù)介紹，浙江近三年累計(jì)抽檢青團(tuán)產(chǎn)品512批次，檢出合格505批次，不合格7批次，總體合格率98.6%，青團(tuán)食品安全情況良好。其中，7批次不合格均為產(chǎn)品名稱中含有“青團(tuán)”或“艾草糕團(tuán)”的糕點(diǎn)類產(chǎn)品檢出防腐劑脫氫乙酸。實(shí)際上，無論青團(tuán)屬于糧食制品還是糕點(diǎn)，只要該食品添加劑含量不超過相應(yīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)限量且適量食用，均不會(huì)對人體帶來危害。

針對青團(tuán)食品，浙江省市場監(jiān)督管理局溫馨提示：一是選擇相關(guān)資質(zhì)齊全的正規(guī)商超、農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行購買，購買時(shí)需仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，切勿因貪圖便宜而購買信息不全、臨期或過期的產(chǎn)品；二是購買時(shí)需“察顏觀色”，不購買顏色過于鮮艷或有異味的青團(tuán)，如遇到顏色或氣味異常的打開“浙里點(diǎn)檢”小程序查看該產(chǎn)品抽檢情況或提交抽檢申請。三是青團(tuán)中糯米含量較高，質(zhì)地粘膩，且通常高脂高糖，食用后不易消化，建議老人及腸胃病患者不宜多食；小孩需在家長看護(hù)下食用，謹(jǐn)防噎食。