中國食品安全網(wǎng)訊（馬海濤）近年來，古貝春面對(duì)白酒市場激烈的競爭形勢(shì)，堅(jiān)定黨旗指引發(fā)展方向，科學(xué)謀劃、主動(dòng)出擊、創(chuàng)新經(jīng)營模式、強(qiáng)化苦練內(nèi)功，通過“砍買斷、強(qiáng)系列”“穩(wěn)住基本盤，開拓新疆域”等一系列科學(xué)舉措，使古貝春管理、科研、文化、質(zhì)量等各個(gè)領(lǐng)域不斷邁上新臺(tái)階，發(fā)展活力不斷增強(qiáng)，銷售收入不斷提高，為古貝春“十四五”規(guī)劃目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

前進(jìn)的路上往往伴隨坎坷，成功的大道從來沒有一帆風(fēng)順。正因?yàn)楣咆惔翰粩嗫朔粋€(gè)個(gè)困難，才能一步步前進(jìn)。縱觀古貝春發(fā)展歷程，每一個(gè)節(jié)點(diǎn)無一不是伴隨著艱難險(xiǎn)阻，每一個(gè)勝利又都是沖破迷霧的結(jié)果。

回顧張子文書記在生產(chǎn)條件極其簡陋的條件下研制成功“三角古貝春”，又不遠(yuǎn)千里費(fèi)盡周折請(qǐng)來茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)技術(shù)科長杜安民先生研制成功醬香型古貝元，實(shí)現(xiàn)了古貝春的“第一次創(chuàng)業(yè)”。上任伊始的周曉峰董事長在企業(yè)經(jīng)營困難的情況下勇挑重?fù)?dān)、力挽狂瀾，挽救了古貝春。他多次南下四川，終于促成五糧液和古貝春聯(lián)姻，使古貝春的生產(chǎn)工藝大幅度改良，產(chǎn)品質(zhì)量大幅度提高，生產(chǎn)出高檔白酒“五星級(jí)古貝春”，在此基礎(chǔ)上研制成功的“百年老窖”“白版”系列酒現(xiàn)在已經(jīng)是古貝春主打產(chǎn)品。

2005年的古貝春喜事連連。先是古貝春百年老窖在全國濃香型白酒質(zhì)量鑒評(píng)中獲得低度酒第一名、高度酒第二名的好成績，年底古貝春又榮膺“中國馳名商標(biāo)”！至2012年，古貝春一路高歌猛進(jìn)：規(guī)模擴(kuò)張、多元發(fā)展、“古貝元”“國蘊(yùn)”再次斬獲“中國馳名商標(biāo)”，使這一高含金量的標(biāo)志增至三枚、工業(yè)旅游花繁果碩、年均兩位數(shù)的增長速度……在古貝春人看來，隨著第二次、第三次創(chuàng)業(yè)的鋪開，古貝春的前面是一條無比坦蕩的光明大道。

業(yè)內(nèi)人士曾指出，2012年，被譽(yù)為“中國白酒黃金十年”的結(jié)束。伴隨著“三公消費(fèi)”的限制和市場理性回歸，白酒的高紅利時(shí)代已經(jīng)成為過去。

與之相對(duì)應(yīng)，古貝春的高端白酒市場也受到抑制，依靠政務(wù)消費(fèi)帶動(dòng)銷量的旗艦店萎靡不振，古貝春整體增速也隨之放緩。這時(shí)候，古貝春人開始理性分析自身弱點(diǎn)，以求積極順應(yīng)時(shí)代潮流，謀求新的發(fā)展。畢竟，一家不愿意正視自身短板也不敢刀刃向內(nèi)刮骨療毒的企業(yè)，是無法在變幻莫測(cè)的市場立足的。

2012年開始，在經(jīng)過了痛定思痛的重新梳理和認(rèn)識(shí)古貝春的經(jīng)營策略之后，董事會(huì)做出了壯士斷腕般的決擇：砍掉買斷產(chǎn)品，做優(yōu)做強(qiáng)系列產(chǎn)品。同時(shí)，不再謀求高端白酒市場的突破，而是向中高端甚至中端市場轉(zhuǎn)變。

十指連心，但是改革的陣痛在所難免。事實(shí)證明，董事會(huì)的決策是正確的，在經(jīng)過臥薪嘗膽般的堅(jiān)持不懈的努力下，以“百年老窖”“白版”“醬香”系列酒為代表的古貝春系列產(chǎn)品終于爆發(fā)出強(qiáng)大的生命力，正如原董事長周曉峰在2020 年10月20日古貝春全體業(yè)務(wù)人員大會(huì)上所說：“2012年開始古貝春就以‘壯士斷腕’式的決絕，砍買斷，強(qiáng)系列，搞聚焦，抓重點(diǎn)，突亮點(diǎn)等等，現(xiàn)在來看，經(jīng)過了漫長的‘八年抗戰(zhàn)’，是時(shí)候贏得勝利了！”

一次次沖破藩籬、一次次撥開迷霧、一次次柳暗花明。每一次戰(zhàn)勝困難，就是一場煎熬和涅槃，也是一次歷練和升華。

現(xiàn)在，古貝春再次踏上了高速發(fā)展的快車道，各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)快速飄紅。古貝春總經(jīng)理張洪昌在公司2021年度工作總結(jié)報(bào)告中指出：“今后要堅(jiān)定‘品質(zhì)自信、文化自信、品牌自信、科研自信、人才自信’，開創(chuàng)營銷工作新局面。”黨委書記、董事長徐秀菊則斷言：“只要古貝春堅(jiān)持‘周曉峰方略’，堅(jiān)定‘五個(gè)自信’，完全可以讓古貝春無論經(jīng)歷怎樣的風(fēng)雨，都能夠鎮(zhèn)定自若、行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！?/p>

“信心比黃金更重要”。堅(jiān)持“五個(gè)自信”是戰(zhàn)勝一切困難的不二法寶。

“品質(zhì)自信”是發(fā)展基石

五糧工藝、醬香傳承、全國第一、國際金獎(jiǎng)，更重要的還是消費(fèi)者的口碑，這些都是古貝春的底氣所在?，F(xiàn)在卓越績效考核機(jī)制已被古貝春引入，“品質(zhì)自信”正在涵蓋現(xiàn)場管理、發(fā)展?jié)撃?、人才培養(yǎng)等方方面面，這些都是古貝春未來的發(fā)展方向；

“文化自信”是發(fā)展希望

文化自信積淀著古貝春最深層的精神追求，代表著古貝春獨(dú)特的精神標(biāo)識(shí)。以“質(zhì)量第一、誠信正直、追求卓越、奉獻(xiàn)社會(huì)”為核心價(jià)值觀的企業(yè)文化理論體系，和以省級(jí)文保單位、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、全國工業(yè)旅游示范點(diǎn)、16部文化書籍、《古貝春報(bào)》為載體的企業(yè)文化實(shí)踐成果，凝聚著古貝春人的精神力量，指引著古貝春的美好未來；

“品牌自信”是發(fā)展要求

品牌是企業(yè)的特殊標(biāo)志，是質(zhì)量、情懷、文化的載體。“在山東，喝白版”已成為一種共識(shí)，“千年大運(yùn)河，萬家古貝春”也早已傳遍運(yùn)河兩岸。這是古貝春多年培養(yǎng)、積累的結(jié)果。隨著國家“制造強(qiáng)國”戰(zhàn)略的實(shí)施，“中國制造”已走出國門，走向世界。那么在不遠(yuǎn)的將來，“在中國，喝白版”能不能成為一種共識(shí)呢？

“科研自信”是發(fā)展引擎

科研與創(chuàng)新總是如影隨形。全國博士后科研工作站、院士工作站、齊魯工業(yè)大學(xué)產(chǎn)學(xué)研基地等科研平臺(tái)和14項(xiàng)省級(jí)科研成果多項(xiàng)發(fā)明專利，為古貝春的產(chǎn)品質(zhì)量創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新提供了源源不斷的動(dòng)力。創(chuàng)新型企業(yè)很大程度上是科研創(chuàng)新，一身白大褂和一雙深邃、專注的眼睛，寄托著科研人員的追求，承載著他們熱愛的事業(yè)。

“人才自信”是發(fā)展關(guān)鍵

以“中國白酒大師”“中國白酒工藝大師”“全國白酒評(píng)委”為代表的100多人的科研團(tuán)隊(duì)，是傳統(tǒng)意義上的人才，而“全國工人先鋒號(hào)”、各級(jí)“巾幗文明崗”團(tuán)隊(duì)、“齊魯文化之星”“銷售標(biāo)兵”“平面設(shè)計(jì)職業(yè)技能大賽第一名”等等何嘗不是人才！泛言之，所有熱愛古貝春、忠于古貝春的員工何嘗不是人才！正因?yàn)楣咆惔河羞@樣一支團(tuán)結(jié)、高效的團(tuán)隊(duì)，才有這樣的底氣，戰(zhàn)勝前進(jìn)路上的艱難險(xiǎn)阻。

新征程、新起點(diǎn)。伴隨著古貝春的不斷發(fā)展壯大，相信每一個(gè)古貝春人都心懷美好的憧憬和奮斗的激情。但成功靠奮斗、目標(biāo)要用腳量，讓古貝春人緊密團(tuán)結(jié)在以徐秀菊為黨委書記、董事長的董事會(huì)周圍，同舟共濟(jì)、破浪前行，助推古貝春大步向前、再創(chuàng)輝煌！