中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰） 日前，浙江紹興市柯橋區(qū)人大常委會副主任張偉江一行就柯橋區(qū)創(chuàng)建浙江省首批食品安全示范區(qū)工作成果，和備戰(zhàn)紹興市創(chuàng)建國家食品安全示范城市，實施食品安全“守查?！睂ｍ椥袆庸ぷ髑闆r進行了現(xiàn)場實地調(diào)研。

調(diào)研組在區(qū)市場監(jiān)管局、柯橋、華舍、安昌、齊賢街道主要領(lǐng)導(dǎo)和工作人員的陪同下，考察了齊賢街道陶里居家宴中心、安昌街道醬醉制品檢驗檢測基地、醬醉制品作坊智慧共治中心和食品小作坊，并現(xiàn)場召開了調(diào)研情況匯報座談會。

調(diào)研現(xiàn)場，區(qū)市場監(jiān)管局、安昌、齊賢街道工作人員詳細介紹了家宴中心整改提升、食品小作坊高質(zhì)量提升等工作的開展情況：在齊賢街道陶里居家宴中心，后廚實現(xiàn)了“陽光廚房”的全面升級，通過現(xiàn)場屏幕和手機APP，實現(xiàn)了后廚情況的智慧可視。居民可通過線上申報開展家宴聚餐活動，全面提升了農(nóng)村集體聚餐的監(jiān)管效能，有效降低食品安全風險。安昌街道“季三缸食品小作坊”等醬醉食品小作坊按照“5S”現(xiàn)場管理標準進行改造，全面提升了生產(chǎn)環(huán)境和食品安全管理水平。配套建設(shè)的醬醉制品檢驗檢測基地有效解決了當?shù)厥称沸∽鞣粰z驗資金短缺、技術(shù)薄弱等問題。此外，通過建設(shè)柯橋區(qū)醬醉制品作坊智慧共治中心，全面歸集了安昌醬醉食品小作坊的監(jiān)管信息，實現(xiàn)智能風險研判、預(yù)警?？聵騾^(qū)以示范創(chuàng)建為導(dǎo)向，積極探索食品安全數(shù)字化治理的新模式，為各地提供了可復(fù)制、可推廣的柯橋經(jīng)驗。

張偉江一行充分肯定了柯橋區(qū)在食品安全治理方面的工作成效，柯橋錨定省食品安全示范區(qū)創(chuàng)建目標，責任明確，舉措扎實，措施有力，成效顯著。兩項民生實事工程立足群眾需求，創(chuàng)新智慧治理模式，有效實現(xiàn)了對食品安全隱患的系統(tǒng)性防范。

張偉江強調(diào)，對待食品安全工作要始終保持清醒，提高認識，針對目前食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)仍然存在隱患、監(jiān)管工作點多面廣，力量配備不充分，流動人員監(jiān)管困難等現(xiàn)實問題持續(xù)用力，補足短板，提高標準，突出重點，對標對表持續(xù)推進食品安全工作，加大檢查督導(dǎo)和宣傳科普力度，在全區(qū)范圍內(nèi)營造良好的食品安全氛圍。