商務(wù)部門將繼續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)。持續(xù)跟蹤各地生活必需品市場(chǎng)運(yùn)行情況，密切監(jiān)測(cè)糧、油、肉、蛋、菜等主要品種供應(yīng)量與價(jià)格，嚴(yán)格執(zhí)行市場(chǎng)異常波動(dòng)及時(shí)報(bào)告制度。特別是針對(duì)疫情散發(fā)和異常天氣等，對(duì)重點(diǎn)地區(qū)開(kāi)展每日動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)，做好預(yù)測(cè)預(yù)警工作。

同時(shí)強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，加大貨源組織協(xié)調(diào)力度，暢通節(jié)日保供渠道，指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)加大肉、菜等生活必需品備貨量，保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)。商務(wù)部將會(huì)同有關(guān)部門，分批次投放中央儲(chǔ)備凍豬肉和凍牛羊肉，增加節(jié)日期間肉類市場(chǎng)供應(yīng)。