2014年，在杭州拱墅區(qū)米市巷街道夾城巷開了20多年炒貨店的周明，跟妻子谷平商量，打算給附近社區(qū)60歲以上的老人一人送一斤糖炒栗子。

能理解當(dāng)初妻子聽到這個決定時的錯愕和心疼，畢竟炒貨生意是一鏟鏟炒出來的，賺的也是辛苦錢。

但丈夫的一番話說服了她：這么多年鄰居們都照顧我們的生意，現(xiàn)在我們有能力了，也該回報社會了。

今年是“周記炒貨”免費(fèi)送栗子的第十個年頭，周明說要繼續(xù)送至少8萬斤糖炒栗子。

周圍人已經(jīng)習(xí)慣了秋涼時這份甜蜜的約定，今年是杭州亞運(yùn)年，周記炒貨免費(fèi)領(lǐng)取糖炒栗子的憑證——栗子券，也改成了特別版，和往年相比，券上多出了“杭州亞運(yùn)歡迎您”的字樣。

這是一家炒貨小店的心意。

初起

打拼5年后落腳夾城巷

夾城巷7號，周記炒貨一片忙碌。3個師傅在店鋪側(cè)邊的灶臺，來回翻炒第一鍋山核桃，一旁理著標(biāo)志性板寸頭的周明，像個裁判洞察著每一顆出鍋山核桃的品質(zhì)。

過去8天7夜，周明一直泡在臨安山區(qū)。從采摘到脫蒲、曬籽、篩籽、浮選、蒸熟、敲殼、浸料，每一步他都親自把關(guān)。最后的烘制，更像是一次容不得有任何閃失的考試。

“品質(zhì)，是他最在意的，每一顆山核桃他都要盯著回杭州才放心?！币慌缘钠拮庸绕秸f，每年的山核桃采摘季，周明都親自上馬，在山里一住就是十來天。

炒貨店門口，放了一排塑料小板凳，鄰居們經(jīng)常會坐在這里歇腳聊天。空的時候，周明會圍過來和鄰居們拉拉家常。

“沒有他們的支持，我們的生意不可能做得這么好。”周明的思緒拉回到了35年前。

十七八歲的周明，從老家江蘇徐州來到了杭州，最開始跟著親戚在拱宸橋做炒貨生意。1989年，他認(rèn)識了妻子谷平，兩人一起打拼。一口鍋，周明自己炒；一個蛇皮袋，鋪在地上，半邊瓜子、半邊花生，谷平賣貨。

“喏，就是現(xiàn)在店鋪斜對面的位置，那個時候夾城巷的路還沒拓寬，他們夫妻倆經(jīng)營著一個小攤，因為東西好，回頭客很多，還有人專門從南星橋趕過來買?！睆牡昀锪嘀淮簇洺鰜淼睦详愂堑昀锏氖炜停娪浾吆椭苊髟诹耐?，他也搭腔了幾句。

開炒貨店，本身是小生意，而且顧客大多是周邊的居民，必須講究衛(wèi)生、質(zhì)量和價格，即使旺季也不能輕易提價。在回頭客的笑口常開中，周明的生意紅火了起來，再苦、再累，心里也覺得甜。

1994年，夫妻倆在夾城巷租下店面，從炒瓜子、花生到糖炒栗子、山核桃，從推著三輪車賣到落腳夾城巷，這家小店的名氣越來越大。

堅持

第十年的栗子券有了“亞運(yùn)”元素

都說“晴天留人情，雨天好借傘”。周明明白，生意場就像競技場，它的魅力不是只有勝負(fù)，更有溫情和善良。

2014年，當(dāng)他把“給附近社區(qū)60歲以上的老人一人送一斤糖炒栗子”的想法告訴谷平時，妻子剛開始是遲疑和擔(dān)心的。遲疑的是怕被人質(zhì)疑炒作，擔(dān)心的是成本問題。

但周明堅持：“附近的人經(jīng)常照顧店里的生意，生意也一年年好起來，就想著回饋一下周邊社區(qū)的老人們?！?/p>

第一年，周明發(fā)放了2萬張栗子券，聯(lián)系了周邊7個社區(qū)，由社區(qū)統(tǒng)計老人的數(shù)量，再把栗子券發(fā)到社區(qū)，由社區(qū)發(fā)給老人們。

第二年，發(fā)了2.5萬張；第三年，是3萬張；第四年，3.5萬張……免費(fèi)派送的范圍也拓展至夾城巷、虹園、稻香園、倉基、雙蕩弄、沈塘橋等13個社區(qū)。

9年下來，有人給周明算過送出去的糖炒栗子的數(shù)量，還有人給他按20元一斤算過價值，“好多錢呢”。

在不大的店鋪里，掛著社區(qū)和鄰居自發(fā)送來的錦旗，有錦旗寫著“金秋重陽栗子飄香，周記炒貨愛心名揚(yáng)”。和金錢相比，周明更在乎口碑。

這些年，錢江晚報一直沒有停止對這家小店的關(guān)注。我們曾在評論中提到：“人生一世，最難得的兩個字是‘真誠’，我們以真誠待人，才能換回他人的真誠相待。此事中，店主發(fā)出一張張免費(fèi)栗子券，所送出的不僅是栗子，還有真心與人情。”

今年是周記炒貨免費(fèi)送栗子的第十個年頭，老周也在準(zhǔn)備加印免費(fèi)栗子券的事，“今年至少送8萬斤栗子。”

亞運(yùn)的氛圍日漸濃郁，周明和很多杭州小店店主一樣，心里有一種樸素的激動。店里的阿姨們都第一時間報名參加亞運(yùn)志愿者，“這是杭州的大喜事，我們小店也要盡自己的心意和地主之誼。”

前幾天，我們報道了周記炒貨第一鍋糖炒栗子預(yù)計9月中旬出爐后，一家設(shè)計團(tuán)隊的負(fù)責(zé)人周意主動提出免費(fèi)為周記栗子券做設(shè)計。

周明看了很開心，此前沿用了多年的普通栗子券，今年在這份精致的票面上多了一些亞運(yùn)元素，更有意義。

“經(jīng)常有外國人到我們這買炒貨，甚至還經(jīng)常接到銷往海外的訂單?！敝苊髡f，在另外一個賽道，也要拼出一個名氣。

接棒

女兒試著接管小店“學(xué)好父親這三點(diǎn)”

“我們年紀(jì)在變大，事業(yè)上還需要女兒接棒，尤其面對直播電商等新事物時，需要用年輕人的方式來運(yùn)營?！?/p>

說這番話的時候，周明23個月大的外孫正踉踉蹌蹌跑過來，他放下手頭的活，一把將外孫攬在懷里。

小小的炒貨鋪，就像百米賽道上的接力賽一樣，也需要傳承。

1994年出生的女兒周婷婷在店里幫忙了四五年，老周有意培養(yǎng)，希望她能接好下一棒。

女兒很謙虛，“和父親相比，我還是一個小學(xué)生，很多東西都還要學(xué)，不管是做人，還是做生意?！?/p>

35年經(jīng)營一家小店，周婷婷說父親給她的三點(diǎn)印象最深：堅持、膽大、心細(xì)。

“父親告訴我，一定要與鄰為善，懂得感恩。我特別能理解為什么父親能從2014年起給社區(qū)老人送栗子，并一直堅持到現(xiàn)在。”

這次去臨安采摘山核桃，周婷婷也跟著去了?！皬念A(yù)備采摘到徹底出貨，每一顆山核桃都要經(jīng)過爸爸的手，只有他自己了解到了今年山核桃的飽滿度、好壞率，才有底氣和客戶推介，才能對得起大家的信任?！?/p>

肯鉆研，能吃苦，也是經(jīng)營一家小店的“秘訣”。

在自己的賽道上，周明和運(yùn)動員一樣認(rèn)真和執(zhí)著，他琢磨著杭州人四季輪換的愛好。為什么老粉們就喜歡老周現(xiàn)炒現(xiàn)賣的炒貨？抓一把熱乎乎的瓜子嗑嗑，味道就是不一樣，特別香。這是街坊們給出的答案。

“我會努力接好父親這一棒?！敝苕面谜f，她最喜歡跳水冠軍全紅嬋，在她身上看到的是一種力量，就像一顆栗子，功到自然成。

我的亞運(yùn)心聲

“每個人都有自己的賽道，在炒貨這條路上，我跑了35年。家門口的亞運(yùn)會馬上要開了，祝愿每位運(yùn)動員都能戰(zhàn)勝自己，加油，我這里第一鍋糖炒栗子也要開炒了，這份甜蜜會繼續(xù)送給大家?！保ㄋ{(lán)震）