中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（魯峰 魯偉）近年來(lái)，寶雞市鳳翔區(qū)立足資源稟賦和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，把蘋果產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)4+1特色產(chǎn)業(yè)首位，依托新型經(jīng)營(yíng)主體，強(qiáng)化政策扶持，突出技術(shù)集成，注重機(jī)制創(chuàng)新，著力構(gòu)建“精起來(lái)”“穩(wěn)起來(lái)”“活起來(lái)”“強(qiáng)起來(lái)”“優(yōu)起來(lái)”的現(xiàn)代化果業(yè)體系，不斷推動(dòng)果品提質(zhì)增效、果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、果農(nóng)增收致富。

豐收的喜悅     圖片來(lái)源：鳳翔區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

一、“精起來(lái)” 科學(xué)化管理

不斷探索先進(jìn)栽植技術(shù)和模式，形成矮砧集約高效栽培技術(shù)。印發(fā)《鳳翔蘋果優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)規(guī)范》《鳳翔優(yōu)質(zhì)蘋果周年管理歷》《蘋果主干低位嫁接技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》等操作規(guī)程，編制寶雞市果業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)1部，《堅(jiān)持一穩(wěn)二改三減四提升，推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)全面提質(zhì)增效》入選全省蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)典型案例，逐步形成了以“矮化栽培、雙矮引領(lǐng)、精作細(xì)管、精品生產(chǎn)”為核心的鳳翔管理模式。成立果業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、種植大戶、托管服務(wù)組織等新型經(jīng)營(yíng)主體360多戶，組建“小紅帽”服務(wù)隊(duì)，探索形成四級(jí)聯(lián)動(dòng)“126”鄉(xiāng)村人才培育模式，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了源源不斷的人才支持。

二、“穩(wěn)起來(lái)” 規(guī)模化種植

全區(qū)蘋果種植面積穩(wěn)定在22萬(wàn)畝，掛果面積15萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)30萬(wàn)噸，優(yōu)果率達(dá)80%左右，商品率達(dá)95%以上，全區(qū)水果總產(chǎn)值達(dá)15億元。建成百畝以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)基地50個(gè)、國(guó)家級(jí)蘋果標(biāo)準(zhǔn)園2個(gè)、省級(jí)優(yōu)質(zhì)蘋果示范園15個(gè)、綠色食品基地3個(gè)、有機(jī)食品基地2個(gè)，通過(guò)綠色果品基地認(rèn)證5萬(wàn)畝，果區(qū)全部列入國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)，順利通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。先后被授予國(guó)家蘋果標(biāo)準(zhǔn)化種植示范區(qū)，全國(guó)現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)30強(qiáng)、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、果品區(qū)域公用品牌50強(qiáng)等榮譽(yù)稱號(hào)，在廣大消費(fèi)者中贏得了“鳳翔蘋果，果中鳳凰”的美譽(yù)。

三、“活起來(lái)” 鏈條化發(fā)展

制定出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)鳳翔蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的實(shí)施意見(jiàn)》《鳳翔蘋果提質(zhì)增效“品種改接、肥力提升”項(xiàng)目實(shí)施方案》，不斷提升產(chǎn)業(yè)前端、終端、后端發(fā)展鏈條。建成蘋果產(chǎn)地采后處理中心4個(gè)、4.0智能分選線和2.0分選線6條；建成萬(wàn)噸冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心1處、機(jī)械儲(chǔ)藏冷庫(kù)38處，貯藏能力達(dá)到7.5萬(wàn)噸。引進(jìn)果袋生產(chǎn)、果筐加工、包裝材料、農(nóng)資配送、有機(jī)肥生產(chǎn)等配套企業(yè)50余家，接二產(chǎn)連三產(chǎn)雛形初現(xiàn)。打造品種展示、花海旅游、觀光采摘等新業(yè)態(tài)，開(kāi)發(fā)禮品果、藝術(shù)果、功能果等元素產(chǎn)品，促進(jìn)了產(chǎn)品和文化融合。

四、“強(qiáng)起來(lái)” 品牌化運(yùn)營(yíng)

舉辦鳳翔蘋果電商節(jié)暨區(qū)域公共品牌發(fā)布會(huì)、萬(wàn)畝蘋果花海鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)等活動(dòng)，積極參加各類果品博覽會(huì)、推介會(huì)、評(píng)優(yōu)會(huì)，邀請(qǐng)省市主流媒體宣傳推介，強(qiáng)化與中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心、浙江大學(xué)及亞果會(huì)的合作交流，培養(yǎng)營(yíng)銷經(jīng)紀(jì)人1000余人，培育“陜果”“鳳飛翔”“雍翔紅”等著名商標(biāo)，“綠寶”入圍全國(guó)鄉(xiāng)村振興果業(yè)品牌。鳳翔蘋果連續(xù)七年榮登中國(guó)水果品牌價(jià)值榜，品牌價(jià)值達(dá)20.16億元，“鳳翔蘋果香飄九州”品牌知名度、美譽(yù)度日益響亮。

五、“優(yōu)起來(lái)” 專業(yè)化服務(wù)

先后爭(zhēng)取到省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)項(xiàng)目、蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈采后處理重點(diǎn)縣項(xiàng)目、基層農(nóng)技體系建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目，為鳳翔果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展奠定基礎(chǔ)。每年整合資金2000萬(wàn)元，從產(chǎn)業(yè)升級(jí)、市場(chǎng)拓展、技術(shù)支撐等方面全方位獎(jiǎng)補(bǔ)，樹(shù)牢果企信心。建立“農(nóng)擔(dān)公司擔(dān)保、專業(yè)銀行貸款、政府財(cái)政貼息、保險(xiǎn)公司兜底”金融信貸模式，成立陜西農(nóng)擔(dān)鳳翔區(qū)辦事處，開(kāi)發(fā)不同額度的金融信貸產(chǎn)品，滿足不同新型經(jīng)營(yíng)主體信貸需求。探索政府補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)災(zāi)害保險(xiǎn)模式，支持村集體經(jīng)濟(jì)組織購(gòu)買蘋果災(zāi)害保險(xiǎn)，轉(zhuǎn)移自然風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)政府兜底、果農(nóng)收益。引進(jìn)果業(yè)龍頭企業(yè)陜果集團(tuán)落戶鳳翔，通過(guò)并購(gòu)方式，盤活果園經(jīng)營(yíng)權(quán)，構(gòu)建收益共享新機(jī)制，把農(nóng)戶牢牢嵌入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、利益共享。