中國食品安全網(wǎng)訊（魯峰）一年一度的中秋、國慶假期即將來臨，為切實(shí)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，守牢食品安全底線。近日，玉門市老市區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所組織開展“雙節(jié)”前食品安全專項(xiàng)檢查。

以節(jié)日期間熱銷的月餅、酒類、肉類、糧油、雞蛋、乳制品等食品為重點(diǎn)檢查品種，檢查進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，檢查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、保質(zhì)期、儲(chǔ)藏條件等，嚴(yán)厲打擊銷售超過保質(zhì)期、“三無”、假冒偽劣食品等違法行為，嚴(yán)防問題食品流入節(jié)日市場(chǎng)。

重點(diǎn)檢查乳制品、肉制品、糕點(diǎn)等生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員健康管理、標(biāo)簽標(biāo)示、原料采購、生產(chǎn)過程控制、食品添加劑使用等情況。通過檢查，進(jìn)一步促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，不斷加強(qiáng)生產(chǎn)過程控制管理，強(qiáng)化食品安全生產(chǎn)自查和產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)，確保產(chǎn)品符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)保障節(jié)日期間消費(fèi)市場(chǎng)質(zhì)量安全。

截至目前，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)1家，小作坊16家，食品流通單位56家。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)要求市場(chǎng)主體進(jìn)行整改，加強(qiáng)自查自糾，及時(shí)消除食品安全隱患，保障廣大群眾的消費(fèi)權(quán)益。