寶雞高新區(qū)開展節(jié)前食品安全暨“兩個責任”落實專項檢查

中國食品安全網訊（魯峰 魯偉）中秋、國慶“雙節(jié)”將至，為全力守護人民群眾“舌尖上的安全”，努力營造平安、穩(wěn)定的節(jié)日氛圍，9月25日，寶雞高新區(qū)管委會副主任、食藥安委副主任李曉東帶隊對轄區(qū)開展中秋、國慶節(jié)前食品安全專項行動，全面排查食品安全風險，同時，對食品經營主體責任落實進行督導，以確保節(jié)日市場食品安全。

市場檢查   圖片來源：寶雞高新區(qū)市場監(jiān)管局

此次檢查以商場、超市、食用農產品集中交易市場、機關和學校食堂為重點檢查對象，以月餅、肉制品、乳制品、酒水飲品、冷凍冷藏食品、食用農產品等節(jié)日熱銷食品及米面油為重點檢查品種。

市場檢查   圖片來源：寶雞高新區(qū)市場監(jiān)管局

檢查主要從經營單位從業(yè)主體是否合法，從業(yè)人員是否持有效健康證明，索證索票、進貨查驗制度是否落實到位，食品包裝、生產日期、保質期等是否按規(guī)定標注，食品是否按相關條件儲存，是否銷售假冒偽劣、過期變質、“三無”食品，學校和機關食堂食品留樣是否到位、食品經營主體責任是否落實到位等進行了檢查。

李曉東強調，各市場主體要時刻增強風險防范意識，繃緊食品安全這根弦，落實并強化企業(yè)主體責任，筑牢節(jié)日食品安全防線。