10月12日，第六屆中國（淮安）國際食品博覽會暨金秋經(jīng)貿(mào)洽談會開幕。會上共簽約項目120個，協(xié)議引資額1690億元。

中國（淮安）國際食品博覽會是江蘇省唯一經(jīng)中國貿(mào)促會批準、省政府同意舉辦的食品類國際博覽會，目前已成功舉辦5屆，成為展示城市形象、深化對外合作的重要載體和進博會食品產(chǎn)業(yè)合作唯一平臺。前5屆食博會累計吸引30余萬人次參展參會，線上線下交易額超300億元。

本屆食博會以“綠色創(chuàng)新發(fā)展 鏈接食尚生活”為主題，分主題展覽、經(jīng)貿(mào)洽談、美食消費三大板塊，設(shè)國際食品、配餐調(diào)味品、餐飲食材、淮安特色館4個專業(yè)展館，展覽面積約3萬平方米，共計810個標準展位，共吸引300多家國內(nèi)外頭部食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、知名食品企業(yè)參展，定向邀約餐飲企業(yè)、經(jīng)銷商、供應(yīng)鏈企業(yè)、食材加工企業(yè)的6500名專業(yè)觀眾組團參會，參與采購總?cè)藬?shù)預(yù)計達3萬人。

淮安市委書記史志軍表示，第六屆淮安食博會堅持國際化、專業(yè)化、市場化辦展方向，著力探尋新形勢下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新趨勢、新機遇，在歷屆“以展會友”基礎(chǔ)上，突出融合發(fā)展，釋放“展會＋”效應(yīng)，促進辦展、辦會、促消費同頻共振，策應(yīng)食品消費新需求和食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展新趨勢，推動國內(nèi)外知名食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)、食品企業(yè)交流合作，吸引更多優(yōu)質(zhì)食品企業(yè)落戶，加快淮安食材產(chǎn)業(yè)、綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

本屆食博會期間，淮安市還將組織境內(nèi)外經(jīng)貿(mào)機構(gòu)和知名企業(yè)淮安行、食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨淮揚菜創(chuàng)新論壇、淮安食品產(chǎn)業(yè)招商大會等15場產(chǎn)業(yè)招商、論壇及賽事活動，為國內(nèi)外食材產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和食品企業(yè)提供綜合展示、交流、合作平臺。（張曉蕊 陳海霞 印丹）