10月14—15日，第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會在河北省承德市舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)出席大會并致辭。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、中國食品安全報社社長朱長學(xué)

朱長學(xué)表示，民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根。黨的十八大以來，我國依法履行食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估、社會共治等工作職責(zé)，落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求，樹立“大食物觀”，食品安全事業(yè)在助力健康中國建設(shè)工作方面取得積極進展和顯著成效。

在以習(xí)近平同志為核心的黨中央堅強領(lǐng)導(dǎo)下，將食品安全工作上升到國家戰(zhàn)略、國家政治、國家形象、國家穩(wěn)定、國計民生的高度。我國對食品安全的重視程度之高、法治建設(shè)之快、政策措施之嚴(yán)、改革力度之大前所未有，食品安全工作不斷取得新進展、開創(chuàng)新局面，為進一步完善食品安全治理體系、提升治理能力奠定了堅實基礎(chǔ)。黨的二十大作出的“強化食品藥品安全監(jiān)管”重要部署，進一步優(yōu)化監(jiān)管方式、提升監(jiān)管效能。

食品安全首先是“產(chǎn)”出來的，要關(guān)口前移，要未雨綢繆，意在筆先，防患于未然。食品安全也是“管”出來的，要嚴(yán)格執(zhí)法，將嚴(yán)厲的處罰落到實處。當(dāng)前食品產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新商業(yè)模式層出不窮，食品安全監(jiān)管也面臨重大挑戰(zhàn)。從電商平臺、外賣平臺，到融媒體、微博、微信等社交平臺，再到短視頻平臺，線上銷售食品的渠道越來越多。毫無疑問，做好食品安全監(jiān)管工作必須把握好有效市場、有為政府、有序社會的辯證關(guān)系，在“產(chǎn)”“管”“治”“扶”上下功夫，統(tǒng)籌推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展、政府監(jiān)管、社會共治，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、高效能監(jiān)管和高水平治理的有機統(tǒng)一。

我國幅員遼闊，發(fā)展階段存在差異、治理結(jié)構(gòu)有待看齊。朱長學(xué)介紹，中國食品安全報社始終堅持服務(wù)于國務(wù)院食安委28個成員單位、服務(wù)于地方政府、服務(wù)于行業(yè)、服務(wù)于產(chǎn)業(yè)、服務(wù)于消費者、服務(wù)于讀者，以增強人民群眾食品安全意識，提升我國食品安全整體水平為使命。

中國食品安全社是我國食品安全領(lǐng)域國家級專業(yè)新聞媒體。

食品安全事業(yè)給《中國食品安全報》十個定位：

為國家——以助力實施食品安全國家戰(zhàn)略為中心；以關(guān)注從田頭到餐桌全鏈條食品安全為主線；以提高我國食品安全整體水平為宗旨；以服務(wù)食安委各成員單位為己任。

為社會——以擔(dān)當(dāng)食品安全輿論“喉舌”為職責(zé)；以提升人民群眾健康水平為使命；以增強公眾食品安全意識為目標(biāo)。

為行業(yè)——以推動我國食品工業(yè)健康發(fā)展為追求；以促進食品安全社會共治為任務(wù)；以構(gòu)筑中國食品安全事業(yè)第一輿論陣地為愿景。

食品安全事業(yè)賦予了《中國食品安全報》十種角色：

為國家——是國家食品安全戰(zhàn)略推動者；是食品安全法律法規(guī)普及者；是食安委各成員單位服務(wù)者；是食品安全社會共治合作者。

為社會——是食品安全輿論監(jiān)督踐行者；是健康中國食育平臺引領(lǐng)者；是人民群眾食品安全守護者。

為行業(yè)——是食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進者；是全球食品安全前沿信息傳播者；是食品行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展護航者。

據(jù)朱長學(xué)介紹，全國食品安全監(jiān)管信息員隊伍由中國食品安全報社于2009年組建。2011年，受當(dāng)時的國家食品藥品監(jiān)管局指派，先后組織了兩次座談會和茶話會，其中就有對全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會的謀劃。首屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會由中國食品安全報社于2013年倡議發(fā)起，今年我們滿載喜悅的心情迎來大會的10歲生日。中國食品安全報社堅定構(gòu)建全國食品安全監(jiān)管信息員隊伍和全國食品安全監(jiān)管工作信息交流大會，矢志不渝，以此為平臺溝通業(yè)內(nèi)，交流共鑒，以求實現(xiàn)社會共治，示范引領(lǐng)，全面提升。

此次大會以“加強監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題，圍繞“落實食安兩責(zé)、強化食安監(jiān)管、助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”進行交流，研討以升級監(jiān)管方式和手段、使用智慧監(jiān)管、信用監(jiān)管來推進社會共治。同時，將發(fā)布2023年度“食品安全社會共治”十佳案例和優(yōu)秀案例。

“在此，我謹(jǐn)代表中國食品安全報社、全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會組委會，祝愿大會圓圓滿滿，達到預(yù)期，讓示范得以彰顯，讓成功花開全國?！敝扉L學(xué)說。在未來，全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會將繼續(xù)發(fā)揮食品安全領(lǐng)域權(quán)威交流平臺作用，通過新媒體傳播、地區(qū)巡禮、參觀學(xué)習(xí)、遠程對話等方式進行信息交換，結(jié)合各地食品安全監(jiān)管工作實際，加強我國食品安全監(jiān)管信息化建設(shè)，做好食品安全監(jiān)管信息數(shù)據(jù)收集、整理、存儲、分發(fā)、共享、挖掘和迭代工作，推動食品安全工作開展，促進信息管理的制度化、規(guī)范化、科學(xué)化，推進我國食品安全高質(zhì)量監(jiān)管，助力食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

朱長學(xué)還表示，今年，大會迎來更深層次的蝶變，將結(jié)合承德食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，進一步推動產(chǎn)業(yè)升級。食品行業(yè)是國民經(jīng)濟第一支柱產(chǎn)業(yè)，食品行業(yè)也是分布最為分散的行業(yè)，三年疫情，食品行業(yè)還是持續(xù)保持生存發(fā)展、守正創(chuàng)新的行業(yè)。承德市近年來把培育壯大綠色食品產(chǎn)業(yè)作為推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重中之重，持續(xù)延鏈補鏈強鏈，加快推進京津冀綠色優(yōu)質(zhì)有機農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)。在產(chǎn)業(yè)基地標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)加工集群化、產(chǎn)業(yè)提質(zhì)品牌化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展融合化等方面取得了可圈可點的成績，這是一條富民之路，是一條可持續(xù)的強經(jīng)濟之路，是滿足人民群眾對美好生活的向往之路。

希望通過此次大會交流，能夠促進承德食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展再提升；也希望承德經(jīng)驗、承德模式、承德印象、承德元素能夠?qū)θ珖称樊a(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來啟發(fā)、合作并發(fā)揚光大。