10月14—15日，由國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局指導(dǎo)，中國食品安全報(bào)社、河北省市場監(jiān)督管理局、承德市人民政府主辦，承德市市場監(jiān)督管理局承辦的“第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會(huì)暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會(huì)”在河北省承德市隆重舉行。本屆大會(huì)以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

圓桌對話環(huán)節(jié) 

健合集團(tuán)公共事務(wù)部總監(jiān)朱輝參加會(huì)議并在15日上午舉行的圓桌對話環(huán)節(jié)發(fā)言。他指出，民以食為天，食以安為先，高品質(zhì)帶來高質(zhì)量，這是食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的底線。

朱輝表示，健合所處的保健食品領(lǐng)域?qū)儆谔厥馐称贩懂?，是中國食品監(jiān)管最嚴(yán)的領(lǐng)域，達(dá)到了藥品監(jiān)管的要求。在這樣的高要求下，企業(yè)要生存發(fā)展，首先要符合食品安全的基本要求。

但是產(chǎn)品質(zhì)量不是檢測出來的，在朱輝看來，檢測只是呈現(xiàn)產(chǎn)品是否合格的結(jié)果。產(chǎn)品質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來的，從新產(chǎn)品的配方研發(fā)開始，在這個(gè)過程中就已經(jīng)埋伏下質(zhì)量的考慮因素。從最開始的設(shè)計(jì)，包括從原料的采買到最后的生產(chǎn)過程，全產(chǎn)業(yè)鏈的貫穿，才能保障食品安全。

健合在保健食品領(lǐng)域一直以高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)產(chǎn)品，不僅積極地遵循相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)，甚至國際標(biāo)準(zhǔn)，而且需要超越這些標(biāo)準(zhǔn)。此外，健合早在2014年就建立了全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量追溯體系，并且將體系公開給消費(fèi)者，最終需要消費(fèi)者的認(rèn)同，讓消費(fèi)者能夠更好地感知健合的產(chǎn)品質(zhì)量是放心的。

健合在發(fā)展的每個(gè)階段，始終都把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)非常重要的底線，并因此取得較好的市場表現(xiàn)。在中國市場，健合主要有三個(gè)業(yè)務(wù)板塊，為“全家庭”用戶提供營養(yǎng)健康產(chǎn)品。針對嬰幼兒，健合有合生元嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品；針對成年人，健合引進(jìn)了swisse；針對寵物，健合在2020年和2021年相繼收購了北美的兩個(gè)非常知名的寵物品牌。在新生兒出生率下降的同時(shí)，家庭寵物的數(shù)量卻獲得高速增長，健合也因此找到了新的增長曲線。

在今年上半年整個(gè)市場形勢不太樂觀的巨大壓力下，健合依然取得了17%的增長。這其實(shí)源于健合的體系創(chuàng)新。在高質(zhì)量發(fā)展之路上，產(chǎn)品質(zhì)量只是最基本的要求，更大的挑戰(zhàn)在于創(chuàng)新。多年來，健合已經(jīng)形成獨(dú)特的創(chuàng)新模式，即“以消費(fèi)者為中心的體系”，所有的創(chuàng)新視角都圍繞消費(fèi)者。以產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新為例，健合基于消費(fèi)者洞察都有自己的價(jià)值體系，不僅要做新配方的創(chuàng)新，還要做包裝創(chuàng)新，銷售場景創(chuàng)新，形成一個(gè)體系。對于嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品來說，考慮到現(xiàn)在的主力消費(fèi)者已經(jīng)是95后甚至00后人群，她們會(huì)成為未來嬰幼兒營養(yǎng)產(chǎn)品的購買人群，且這個(gè)消費(fèi)群跟傳統(tǒng)的消費(fèi)群已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，所以健合的創(chuàng)新會(huì)基于現(xiàn)有消費(fèi)者的角度，做成系列創(chuàng)新，包括產(chǎn)品研發(fā)，產(chǎn)品獲知渠道，產(chǎn)品購買渠道等。

在成人營養(yǎng)業(yè)務(wù)板塊，據(jù)京東、天貓等平臺的數(shù)據(jù)顯示，健合的消費(fèi)者主要是年齡在18-35歲的年輕人?，F(xiàn)在的年輕人，一邊熬最深的夜，一邊用最好的保健品，這與傳統(tǒng)保健品的消費(fèi)人群有非常大的區(qū)別。傳統(tǒng)保健品的消費(fèi)人群大多是40+、50+、60+歲的中老年人。

針對消費(fèi)者年輕化的趨勢，健合的創(chuàng)新也有更深的思考：應(yīng)該推出什么樣的新的好產(chǎn)品去滿足年輕人的需求，打造什么樣的消費(fèi)場景讓年輕人能獲知新產(chǎn)品的信息，開拓什么樣的渠道最終讓年輕人實(shí)現(xiàn)購買。