10月14—15日，由國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司、海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局指導(dǎo)，中國食品安全報社、河北省市場監(jiān)督管理局、承德市人民政府主辦，承德市市場監(jiān)督管理局承辦的“第十屆全國食品安全監(jiān)管信息工作交流大會暨全國食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展（承德）大會”在河北省承德市隆重舉行。本屆大會以“加強(qiáng)監(jiān)管信息交流，共治食品安全；推動高質(zhì)量發(fā)展，共享美好生活”為主題。

浙江省嘉興市南湖區(qū)市場監(jiān)督管理局局長吳益民表示，近年來，嘉興市南湖區(qū)食品安全工作認(rèn)真貫徹“兩個責(zé)任”制度，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，從三方面入手，著力“溯源頭、控全程、防風(fēng)險、究責(zé)任”，牢牢守住了不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全問題的底線。

一是健全末端發(fā)力，壓緊壓實食品安全“兩個責(zé)任”。迅速建立區(qū)、鎮(zhèn)、村三級“包保到企、建檔到人、動態(tài)調(diào)整”的食品安全包保責(zé)任體系。創(chuàng)新擴(kuò)展包保隊伍，區(qū)食安委成員單位主要負(fù)責(zé)人納入B級包保；鎮(zhèn)（街道）聯(lián)居干部作為D級包保補(bǔ)充，下沉村（社區(qū)）。采用線上動態(tài)清零、線下精準(zhǔn)排查的方式，“雙線推進(jìn)”，加大各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體排查治理，及時調(diào)整包保主體和包保干部。

二是強(qiáng)化食安監(jiān)管，切實守住食品安全底線。南湖區(qū)以“大綜合一體化”行政執(zhí)法改革為契機(jī)，包含食品安全監(jiān)管職責(zé)在內(nèi)的27項執(zhí)法事項賦權(quán)鎮(zhèn)街，下沉執(zhí)法人員72人，在基層治理的大盤中滲入食品安全監(jiān)管元素，執(zhí)法力量向一線傾斜。堅持問題導(dǎo)向，深入開展“守查保”“除險保安”等專項行動，聚焦社會危害嚴(yán)重、群眾反映強(qiáng)烈的風(fēng)險點，全面實施食品安全風(fēng)險隱患大排查、大整治，“嚴(yán)管重罰”保持食品安全隱患不容忍、不放過的高壓態(tài)勢，筑牢食安“防火墻”。

三是建強(qiáng)共治機(jī)制，著力構(gòu)建全民參與格局。探索食品安全社會共治新模式，全區(qū)47個學(xué)校及公辦幼兒園食堂、19個家宴中心、14個養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、25個農(nóng)批農(nóng)貿(mào)市場均已購買食品安全責(zé)任保險，實現(xiàn)重點領(lǐng)域食安險全覆蓋。建立“區(qū)—鎮(zhèn)街—社區(qū)”三級聯(lián)動的志愿服務(wù)者隊伍體系，招募各級社會監(jiān)督員441名，形成了一支由學(xué)校老師、食品經(jīng)營企業(yè)管理人員等不同階層群體參與的社會監(jiān)督隊伍。常態(tài)化組織開展線上“你點我檢”、線下“百姓點檢”活動，共收到點題信息1500余條，檢測結(jié)果均網(wǎng)上公示并反饋點題人。