海的味道，新疆也知道。去年9月，“新疆‘海鮮’豐收”登上熱搜，新疆麥蓋提縣養(yǎng)殖的澳洲淡水龍蝦也實(shí)現(xiàn)了熱賣，每千克售價(jià)最高達(dá)到了260元。

麥蓋提縣位于塔克拉瑪干沙漠西南邊緣，沙漠占全縣面積的90%。澳洲龍蝦緣何在大漠里安了家？

山東第十批援疆干部、曾任麥蓋提縣吐曼塔勒鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長的臧運(yùn)東，是發(fā)起人和推動者。

“吐曼塔勒鄉(xiāng)緊靠葉爾羌河，擁有小型塘壩11座、濕地千島湖13.4平方公里，但形成的十多個(gè)池塘除了為周邊農(nóng)田灌溉蓄水，基本處于閑置狀態(tài)，沒有任何經(jīng)濟(jì)效益。”2020年初到新疆后，臧運(yùn)東走遍了全鄉(xiāng)每個(gè)村，調(diào)研中發(fā)現(xiàn)的這些池塘，讓祖輩是漁民、熟悉漁業(yè)的臧運(yùn)東，產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：把這些水塘充分利用起來養(yǎng)殖水產(chǎn)品，豈非一條致富的好路子？

養(yǎng)殖水產(chǎn)品，水質(zhì)是關(guān)鍵。檢測發(fā)現(xiàn)，千島湖區(qū)域的水質(zhì)比國家一級一類水質(zhì)還要好。

養(yǎng)什么呢？2020年6月，趁著回山東招商，臧運(yùn)東前往山東省十大淡水養(yǎng)殖強(qiáng)縣之一的魚臺縣考察。他了解到，澳洲淡水龍蝦體大肥美，生長快、產(chǎn)量高，營養(yǎng)豐富、味道鮮美，更重要的是適應(yīng)性強(qiáng)。之后，他又與日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院海洋技術(shù)系副教授付寧，就澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖進(jìn)行了深入交流。

水質(zhì)水溫跟蹤監(jiān)測、調(diào)研市場……半年時(shí)間，臧運(yùn)東對沙漠澳洲龍蝦養(yǎng)殖的可行性進(jìn)行了調(diào)研，并形成了一萬多字的調(diào)研報(bào)告。2020年年底，他的想法得到了山東對口支援新疆工作前方指揮部、日照援疆工作指揮部和麥蓋提縣的支持，大漠澳洲淡水龍蝦試驗(yàn)養(yǎng)殖正式啟動。

澳洲龍蝦大漠養(yǎng)，比預(yù)想的要難得多。沙地滲漏、土壤返堿、浮游物入侵、溝通協(xié)調(diào)、苗種運(yùn)輸……困難重重。

挖好的蝦塘注水后，一夜間滲漏掉三分之一？那就把蝦塘重新采用海邊鹽田曬鹽池的覆膜方法，用防滲的土工膜覆膜回填。蝦塘蝦苗被水老鼠、野鴨、水蛇偷食？那就用防護(hù)網(wǎng)罩住池塘。

功夫不負(fù)苦心人。臧運(yùn)東與日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)團(tuán)隊(duì)艱辛探索、反復(fù)試驗(yàn)，終于在2021年10月在麥蓋提縣收獲了首批澳洲龍蝦。這些龍蝦成熟個(gè)體達(dá)70—140克，口感鮮美，毫無土腥味，可與海鮮媲美，這也是該品種首次在南疆地區(qū)養(yǎng)殖成功。

三年援疆，時(shí)間很快過去，臧運(yùn)東迫切地想讓當(dāng)?shù)厝罕姴粌H吃到新鮮的澳洲淡水龍蝦，還學(xué)到沙漠邊緣澳洲龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)，掌握一個(gè)致富門路。

他與日照鄉(xiāng)鎮(zhèn)援疆干部會同水產(chǎn)專家編寫了《澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)手冊》，系統(tǒng)總結(jié)龍蝦養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。邀請日照水產(chǎn)養(yǎng)殖專家，用兩年的時(shí)間開展龍蝦養(yǎng)殖培訓(xùn)12期，培訓(xùn)480人。2022年，在山東援疆統(tǒng)籌資金的支持下，又繼續(xù)依托日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)團(tuán)隊(duì)技術(shù)支持，在麥蓋提縣城附近建設(shè)占地100畝的標(biāo)準(zhǔn)化澳洲龍蝦養(yǎng)殖示范基地10個(gè)，開展技術(shù)示范推廣。

去年4月，完成援疆任務(wù)的臧運(yùn)東回到了家鄉(xiāng)，但他給麥蓋提縣帶去的澳洲龍蝦，早已在大漠里安了家。目前，麥蓋提縣已形成4處規(guī)?；B(yǎng)殖基地、8個(gè)養(yǎng)殖點(diǎn)，共300畝水面、30萬尾的養(yǎng)殖規(guī)模，澳洲淡水龍蝦南疆養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步成型。

因?yàn)樵ぷ魍怀觯?023年6月，臧運(yùn)東被評為山東省“最美公務(wù)員”。2月4日，中央組織部、中央宣傳部評選發(fā)布20名全國“最美公務(wù)員”，臧運(yùn)東入選。（丁兆霞）