中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春 劉延正）作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日，春節(jié)是觀察中國(guó)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的重要窗口。

2024年綜合運(yùn)輸春運(yùn)工作專班數(shù)據(jù)顯示，2月10日至17日（農(nóng)歷正月初一至初八），全社會(huì)跨區(qū)域人員流動(dòng)量累計(jì)23.11億人次。其中，鐵路客運(yùn)量累計(jì)9959萬(wàn)人次；公路客運(yùn)量累計(jì)21.84億人次；水路客運(yùn)量累計(jì)940萬(wàn)人次；民航客運(yùn)量累計(jì)1804萬(wàn)人次。

龐大的人員流動(dòng)量，極大拉升了春節(jié)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

商務(wù)部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)金銀珠寶、體育娛樂(lè)用品、通訊器材銷售額同比分別增長(zhǎng)23.8%、15.6%和10.4%；餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)約17%；電商平臺(tái)即時(shí)零售銷售額同比增長(zhǎng)32.2%，一些大型連鎖超市綠色有機(jī)食品銷售額增長(zhǎng)近20%，部分電商平臺(tái)騎行裝備、滑雪裝備銷售額增長(zhǎng)五成以上；電商平臺(tái)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額同比增長(zhǎng)16.1%。

值得一提的是，春節(jié)假期，共有4.74億人次出游，消費(fèi)6326.87億元，同比分別增長(zhǎng)34.3%和47.3%，較2019年同期分別增長(zhǎng)19.0%和7.7%。其中，廣東全省共接待游客7606.9萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入693.6億元；福建全省接待游客3257.47萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游收入277.18億元，均創(chuàng)歷史新高。海南離島免稅消費(fèi)達(dá)24億元，與2023年春節(jié)假期相比，購(gòu)物金額增長(zhǎng)近六成。電影票房達(dá)到80.16億元！相比去年同檔期增長(zhǎng)18.47%。共有1.63億人次觀影，比去年大幅增長(zhǎng)26.36%，刷新同檔期歷史新高。

而春節(jié)經(jīng)濟(jì)的長(zhǎng)尾效應(yīng)要到元宵節(jié)過(guò)完才算真正結(jié)束。如果截至到元宵節(jié)，上述各項(xiàng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)會(huì)有更大的增長(zhǎng)。2024春節(jié)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)呈現(xiàn)年味濃、活力足、人氣旺的特點(diǎn)，銷售較快增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)良好開(kāi)局。

巧打傳統(tǒng)文化牌，留住永不褪色的“年味”

隨著居民生活水平的提高，以前獨(dú)屬于春節(jié)的很多消費(fèi)都在日常唾手可得，這也使得“年味”越來(lái)越淡。

但是春節(jié)作為全家團(tuán)聚、親友交流、寄托鄉(xiāng)愁的重要文化符號(hào)，始終深深根植于無(wú)數(shù)中國(guó)人的文化基因、文化記憶中。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化為2024年春節(jié)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)勃發(fā)提供了源源不斷的深層動(dòng)力，促進(jìn)了年味經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。

在傳統(tǒng)民俗產(chǎn)品中，傳統(tǒng)書法對(duì)聯(lián)、龍燈、門神等產(chǎn)品銷量同比增長(zhǎng)超過(guò)142%，賽罕窗花、自貢彩燈、綿竹年畫、天津楊柳青年畫、山東濰坊楊家埠年畫和蘇州桃花塢年畫……這些非遺符號(hào)成為年輕人裝點(diǎn)家的新方式，非遺花燈、非遺年畫、非遺刺繡的成交額分別同比增長(zhǎng)9.6倍、175%、166%。

2024年是甲辰龍年，龍年文創(chuàng)產(chǎn)品為春節(jié)增添文化年味兒。從國(guó)潮服飾來(lái)看，帶有卡通龍、簡(jiǎn)筆畫龍、刺繡龍等“龍”元素，紅色系、燙金紋、鴻運(yùn)圖案等新春元素的服飾成為年服首選。春節(jié)期間，帶有“龍”元素的羽絨服成交額同比漲幅超4倍；“龍”元素兒童漢服、女士漢服成交額分別同比增長(zhǎng)3.6倍、166%。

仙燉鮮燉燕窩推出龍年饋歲新春限定禮盒

從中式滋補(bǔ)品來(lái)看，融合龍文化元素，注重傳統(tǒng)文化傳承的品牌更受消費(fèi)者青睞。春節(jié)期間，小仙燉鮮燉燕窩推出龍年饋歲新春限定禮盒，全國(guó)門店煥新“紙塑游龍”非遺藝術(shù)裝置，舉辦新春燕窩宴、新春養(yǎng)生下午茶等，無(wú)論是產(chǎn)品、服務(wù)，還是場(chǎng)景，都充滿濃濃的文化味。京東平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，小仙燉鮮燉燕窩40gx8瓶這款禮盒產(chǎn)品深受消費(fèi)者青睞，有9萬(wàn)+人購(gòu)買，且有3萬(wàn)+人復(fù)購(gòu)。40gx5瓶這款禮盒產(chǎn)品也有多達(dá)9萬(wàn)+人種草，銷售業(yè)績(jī)遙遙領(lǐng)先。

“我們攜手非遺通草紙花技藝第四代傳人、紙塑技藝第三代傳人宋安老師合作共創(chuàng)‘紙塑游龍’，是我們傳承創(chuàng)新傳統(tǒng)文化的一種探索。我們希望以此喚起大家對(duì)于傳統(tǒng)健康滋養(yǎng)方式的關(guān)注，用深厚的傳統(tǒng)文化滋養(yǎng)更多國(guó)人，推動(dòng)中式滋補(bǔ)文化成為國(guó)人的自信之基、力量之源?！毙∠蔁跸嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示。

三元“天壇承?！庇螆@會(huì)

為迎接龍年到來(lái)，三元與北京文化地標(biāo)的跨界合作之旅在春節(jié)期間開(kāi)啟。三元龍年福簽是“天壇承福”游園會(huì)的一個(gè)布點(diǎn)，三元梅園宮廷奶酪還進(jìn)駐了地壇公園，為游客春節(jié)逛廟會(huì)提供新選擇。一系列創(chuàng)新舉措背后，是老字號(hào)三元食品70余年來(lái)對(duì)“北京市民奶瓶子”的守護(hù)。

全聚德則推出萌寶鴨系列文創(chuàng)周邊，以及盲盒數(shù)字藏品、融合AR視頻技術(shù)的新版烤鴨紀(jì)念卡等產(chǎn)品，傳承非遺技藝，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美食文化。

王小鹵抓財(cái)手禮盒

王小鹵首次瞄準(zhǔn)傳統(tǒng)文化中“發(fā)財(cái)”的美好寓意，使得有著“多吃鳳爪多抓財(cái)”好彩頭的王小鹵抓財(cái)手禮盒成為年貨市場(chǎng)上的新寵。截至1月16日，王小鹵抓財(cái)手禮盒銷售額同比增長(zhǎng)20倍，并登上抖音商城品牌鹵味禮盒爆款榜、人氣榜雙榜第一名。

錨定國(guó)民健康訴求，購(gòu)銷兩旺活力十足

后疫情時(shí)代，全民健康意識(shí)覺(jué)醒。健康成為春節(jié)消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的一個(gè)核心關(guān)鍵詞。今年春節(jié)，消費(fèi)者對(duì)于健康的在意從消費(fèi)上表現(xiàn)得更為明顯，不僅關(guān)注吃上的營(yíng)養(yǎng)豐富，也注重禮贈(zèng)產(chǎn)品的健康養(yǎng)生屬性，各種由健康類產(chǎn)品組成的年禮成為了熱點(diǎn)。

黃瓜籽粉、枸杞原漿、阿膠糕、西洋參等營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品禮盒的熱度提升顯著。春節(jié)期間，黃瓜籽粉禮盒、枸杞原漿禮盒成交額同比增長(zhǎng)超2倍，蛋白粉禮盒成交額同比增長(zhǎng)96%，阿膠膏禮盒、西洋參禮盒成交額同比增長(zhǎng)40%以上。

食材類年貨消費(fèi)上，亞麻油、山茶油、稻米油等高營(yíng)養(yǎng)食用油的成交額同比漲幅顯著。零食上，消費(fèi)者越來(lái)越關(guān)注零食的健康化、功能化。兒童零食上，含有亞麻籽、DHA、高鈣成分的零食受歡迎，亞麻籽餅干、高鈣奶酪餅干的成交額分別同比增長(zhǎng)超10倍、105%；年輕人更愛(ài)低糖低脂類零食，堅(jiān)果、含維生素的果干、雞胸肉干等低脂低糖類零食的成交額同比增幅均超100%。

京東健康數(shù)據(jù)顯示，去年春節(jié)期間，傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品年貨禮盒成交額同比增長(zhǎng)32倍。而今年春節(jié)期間，滋補(bǔ)類食品銷售熱度持續(xù)走高。鮮燉燕窩同比增長(zhǎng)三倍以上。小仙燉鮮燉燕窩祥龍饋歲新年禮盒銷售靠前。由于洞察到消費(fèi)者更傾向選擇營(yíng)養(yǎng)健康、包裝精致、具有多重價(jià)值、滿足多元禮贈(zèng)場(chǎng)景的禮品，小仙燉祥龍饋歲龍年限定禮盒攜手五大城市米其林餐廳推出，銷售同比增長(zhǎng)150%。

據(jù)商務(wù)部商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，春節(jié)期間，全國(guó)重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)8.5%，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)銷售額同比增長(zhǎng)17%。其中老字號(hào)、非遺美食等代表中國(guó)元素的美食廣受追捧。2024年春節(jié)期間（大年三十至初八），全聚德接待賓客同比增幅近30%，營(yíng)業(yè)收入同比增幅超30%。其中，北京地區(qū)餐飲門店?duì)I業(yè)收入同比增長(zhǎng)55.2%，新春宴備受追捧，預(yù)定數(shù)較同期增長(zhǎng)90.56%。除夕年夜飯更是一座難求，預(yù)訂數(shù)增長(zhǎng)了59.5%。初五俗稱“破五”，又逢西方情人節(jié)，當(dāng)日全聚德各門店均出現(xiàn)了一座難求的火爆場(chǎng)面。

順應(yīng)健康訴求的新茶飲和乳品，春節(jié)期間業(yè)績(jī)表現(xiàn)靚麗。喜茶整體銷售火爆，多個(gè)門店銷量增幅超400%，部分門店銷量增幅超800%。多款單品售出超百萬(wàn)杯，其中多肉葡萄售出超200萬(wàn)杯。奈雪的茶部分門店銷售額大漲600%。茶顏悅色的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)了83%左右。

聯(lián)合奶龍IP 認(rèn)養(yǎng)一頭牛推出新年限定聯(lián)名產(chǎn)品

春節(jié)期間，認(rèn)養(yǎng)一頭牛推出與熱門IP奶龍的聯(lián)名款限定包裝，包括A2β-酪蛋白純牛奶、A2β-酪蛋白有機(jī)純牛奶等5款產(chǎn)品，以“新年接好運(yùn)，龍年萬(wàn)事?！钡睦砟罹o抓消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。認(rèn)養(yǎng)一頭牛官方旗艦店登上快手電商年貨節(jié)品牌TOP10榜單第四名。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大，而今年的春節(jié)經(jīng)濟(jì)明顯點(diǎn)燃了消費(fèi)者的情緒，消費(fèi)熱度明顯上升。2月22日，商務(wù)部新聞發(fā)言人何亞?wèn)|在例行發(fā)布會(huì)上表示，今年春節(jié)消費(fèi)市場(chǎng)年味濃、活力足、人氣旺，銷售較快增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)良好開(kāi)局。在新春消費(fèi)旺季和各項(xiàng)政策措施帶動(dòng)下，預(yù)計(jì)一季度消費(fèi)市場(chǎng)將呈現(xiàn)平穩(wěn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。