“我們村通過(guò)采取‘黨支部+合作社+基地+農(nóng)戶(hù)’的經(jīng)營(yíng)模式，加快推進(jìn)合作社規(guī)范化建設(shè)，引領(lǐng)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，培育出產(chǎn)量高、品質(zhì)好的蔬菜基地，奠定了農(nóng)業(yè)增效、群眾增收的基礎(chǔ)?！毕樵瓶h云南驛鎮(zhèn)舊站村越冬蔬菜采收現(xiàn)場(chǎng)一派繁忙景象，村黨總支書(shū)記李紅雙說(shuō)，蔬菜種植基地將繼續(xù)利用自然資源優(yōu)勢(shì)，助力蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提升越冬蔬菜保供能力，做大“菜籃子”，保障居民的“菜盤(pán)子”。

近年來(lái)，祥云縣立足縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際和自身區(qū)位、生態(tài)優(yōu)勢(shì)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，把調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)作為促進(jìn)農(nóng)民增收的新路徑，積極鼓勵(lì)并引導(dǎo)農(nóng)民采用科技新技術(shù)種植經(jīng)濟(jì)效益高的特色品牌蔬菜，全力推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展，打造高質(zhì)量發(fā)展新引擎，做強(qiáng)高原特色農(nóng)業(yè)，越冬蔬菜喜獲豐收，進(jìn)入采收銷(xiāo)售旺季。

在培植蔬菜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)中，祥云縣充分挖掘當(dāng)?shù)厝瞬?、技術(shù)和自然資源優(yōu)勢(shì)，因地制宜選準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展突破口，通過(guò)深挖“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢(shì)、提高“產(chǎn)”的效益等措施，把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢(shì)，打造農(nóng)民增收致富的“金鑰匙”，有力助推“一廊一帶一片一道”建設(shè)，圍繞主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)，建立完善生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，以下莊、云南驛、祥城、沙龍、禾甸等6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，建設(shè)萬(wàn)畝綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化單體大棚基地，配套建設(shè)噴滴灌水肥一體設(shè)施、綠色防控等，建設(shè)“一村一品”專(zhuān)業(yè)村，打造特色蔬菜綠色高質(zhì)量生產(chǎn)帶和產(chǎn)業(yè)發(fā)展快速增長(zhǎng)極。

在推進(jìn)越冬蔬菜生產(chǎn)中，祥云縣結(jié)合市場(chǎng)規(guī)律、地方實(shí)際和群眾意愿，優(yōu)化服務(wù)體系，突出野生食用菌資源保護(hù)規(guī)劃及基地建設(shè)，發(fā)揮已建各類(lèi)市場(chǎng)聚集、輻射功能，以食用菌生產(chǎn)、集散地為依托，大、中、小市場(chǎng)相輔助，實(shí)體交易與電商營(yíng)銷(xiāo)相結(jié)合，推動(dòng)食用菌生產(chǎn)加工一體化，產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品集約化。在野生食用菌加工經(jīng)營(yíng)中，以企業(yè)為主體，大力發(fā)展專(zhuān)業(yè)合作社組織，形成了多層次、多形式、全方位的自主研發(fā)與合作開(kāi)發(fā)并存的新模式，突破技術(shù)“瓶頸”，推出新技術(shù)、新工藝，多元化開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。截至目前，全縣開(kāi)發(fā)利用的野生食用菌有40多種，出口認(rèn)證的有松茸、牛肝菌、雞油菌、羊肚菌等17個(gè)品種，成功開(kāi)發(fā)野生食用菌加工技術(shù)100多項(xiàng)。

在保障節(jié)日“菜籃子”供應(yīng)中，祥云縣圍繞市場(chǎng)需求，推進(jìn)區(qū)域化布局、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化經(jīng)營(yíng)，建設(shè)種業(yè)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，實(shí)施加工提升行動(dòng)，支持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體配套建設(shè)烘干、預(yù)冷、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送等設(shè)施，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工水平，減少農(nóng)產(chǎn)品采后損耗率，提高商品轉(zhuǎn)化率，打牢發(fā)展基礎(chǔ)，逐漸形成了區(qū)域化布局、規(guī)范化種植、訂單化生產(chǎn)的發(fā)展格局。截至目前，全縣蔬菜種植面積達(dá)10萬(wàn)余畝，綜合產(chǎn)值達(dá)5億余元。同時(shí)，推進(jìn)實(shí)施區(qū)域、企業(yè)、產(chǎn)品“三位一體”的特色蔬菜產(chǎn)業(yè)大品牌戰(zhàn)略，培育具有區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的綠色食品區(qū)域公用品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，打造出了“七彩泰興”大白菜、瓢兒菜，“龍?jiān)拼笥小毕闶[、娃娃菜等7個(gè)云南名牌農(nóng)產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的蔬菜暢銷(xiāo)大理、昆明，遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、浙江、北京、黑龍江和深圳等地區(qū)，正逐步成為祥云綠色生態(tài)的一張名片。（陳應(yīng)國(guó)）