近日，在河南省鄧州市的河南盛全農(nóng)牧有限公司養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)，高大寬敞的現(xiàn)代化牛棚里一頭頭黑白相間、膘肥體壯的奶牛正津津有味地嚼食著精心調(diào)配的“營養(yǎng)餐”。

河南盛全農(nóng)牧有限公司是該市陶營鎮(zhèn)引進(jìn)的一家奶牛養(yǎng)殖企業(yè)，占地面積500畝，是集奶牛養(yǎng)殖、鮮奶加工、科普教育、技能培訓(xùn)、觀光旅游等于一體的綜合型現(xiàn)代化觀光牧場，總投資8000余萬元，有進(jìn)口的荷斯坦奶牛、娟珊奶牛1200頭，年產(chǎn)牛奶5600噸。

擠奶大廳里，圓形擠奶轉(zhuǎn)盤上一頭頭奶牛開始了自動化擠奶，約10分鐘后擠奶器自動脫落，完成“任務(wù)”的奶牛走下轉(zhuǎn)盤。鮮奶通過管道進(jìn)入罐裝車，經(jīng)過低溫殺菌后就立即奔向目的地——蒙牛乳業(yè)有限公司。

“盛全牧場每天都要為奶牛做‘體檢’，通過耳標(biāo)上的智能識別系統(tǒng)，建立專屬電子檔案，記錄其健康、生長、運動、產(chǎn)奶、產(chǎn)犢等情況，確保奶質(zhì)安全?！笔⑷翀龆麻L付畢翠介紹說，牧場已在市區(qū)開設(shè)了15家鮮奶吧，為群眾提供新鮮的牛奶。隨著天氣轉(zhuǎn)冷，在城區(qū)開設(shè)鮮奶吧的銷奶量明顯增多，不少群眾都喜歡到奶吧，喝上新鮮的熱牛奶。

“春節(jié)期間，公司生產(chǎn)線全力生產(chǎn)，各類乳品日產(chǎn)能力達(dá)到12噸?！备懂叴浣榻B，2023年，公司新增投資1600余萬元，新增設(shè)施農(nóng)用地20畝，新建牛棚12960平方米，新建日產(chǎn)10噸巴氏低溫乳制品生產(chǎn)線一條。

牧場的健康穩(wěn)定運營，帶動了附近村子經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。鄧州市以盛全牧業(yè)為龍頭，帶動周邊合作社和農(nóng)戶發(fā)展養(yǎng)殖、青儲和特色種植等。盛全牧場和當(dāng)?shù)卮迕窈献?，為村民免費提供種子、化肥，發(fā)展863戶群眾種植青貯玉米3200畝，年回收秸稈8000余畝。牧場充分利用牛糞氮磷鉀含量高、綠色無污染的優(yōu)勢，在周邊鄉(xiāng)村種植火龍果、南瓜、紅薯、黃瓜、辣椒等綠色有機(jī)蔬菜瓜果6300畝，產(chǎn)品供不應(yīng)求。同時，企業(yè)還為周邊養(yǎng)殖合作社和農(nóng)戶提供技術(shù)培訓(xùn)，低價提供種牛，免費開展上門服務(wù)，共帶動“兩?！别B(yǎng)殖合作社17家、農(nóng)戶263戶，解決本地群眾就業(yè)67人，人均年收入增加1.5萬元以上。

近年來，鄧州依托區(qū)位、資源和氣候優(yōu)勢，把奶牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重要抓手，加大肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持力度，全力推動鄧州奶業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，已形成環(huán)城、西北、西南、東北4個奶牛產(chǎn)業(yè)帶。全市現(xiàn)有規(guī)模奶牛場11家，奶牛畜位2.5萬個，存欄奶牛1.3萬頭，日產(chǎn)鮮奶150噸左右，實現(xiàn)奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值11億元。（盛志國 王帥杰）