西北農(nóng)林科技大學(xué)育成葡萄酒酵母實(shí)現(xiàn)規(guī)模化產(chǎn)業(yè)應(yīng)用

2022-05-30

近日，“中國(guó)本土葡萄酒酵母種質(zhì)資源創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”成果技術(shù)鑒定會(huì)召開(kāi)。據(jù)了解，西北農(nóng)林科技大學(xué)劉延琳教授團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)的本土葡萄酒酵母發(fā)酵性能與進(jìn)口高端酵母層次相當(dāng)，部分特性甚至更加突出。

廈門國(guó)際酒類交易平臺(tái)全面落地 將助力展示中國(guó)酒文化

2022-05-27

日前，廈門國(guó)際酒類交易平臺(tái)B館開(kāi)業(yè)儀式順利舉行。據(jù)了解，該平臺(tái)將依托廈門自貿(mào)片區(qū)的酒平臺(tái)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，打造具有“中國(guó)高端白酒文化”屬性的中國(guó)酒文化平臺(tái)，推進(jìn)“進(jìn)口酒產(chǎn)業(yè)+中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)”協(xié)同發(fā)展。

首屆新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播節(jié)順利開(kāi)幕

2022-05-27

日前，首屆新疆昌吉天山北麓葡萄酒直播節(jié)開(kāi)幕。昌吉州林業(yè)和草原局黨組書(shū)記甘壽春表示，此次直播節(jié)打響了新疆葡萄酒“國(guó)貨之光”美名，唱響“數(shù)字新疆”葡萄酒區(qū)域公共品牌戰(zhàn)略，讓廣大網(wǎng)友對(duì)新疆美景、美酒、美食更加了解和向往。

貴州省2022年度上市掛牌后備酒企名單較去年有明顯變化

2022-05-26

近日，貴州省地方金融監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布了《貴州省2022年度上市掛牌后備企業(yè)名單公示》，9家酒類生產(chǎn)企業(yè)和貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）物流有限責(zé)任公司等3家酒類關(guān)聯(lián)企業(yè)上榜。值得關(guān)注的是，本次發(fā)布的名單較去年有明顯的變化。

醬酒行業(yè)內(nèi)部加速分化 品牌盛宴或?qū)㈤_(kāi)啟

2022-05-25

近兩年，青花郎、君品習(xí)酒、茅臺(tái)1935等千元醬酒均發(fā)展迅猛，尤其是茅臺(tái)1935呈現(xiàn)出快速進(jìn)攻之勢(shì)，千元醬酒份額穩(wěn)中有升趨勢(shì)具有較強(qiáng)確定性，未來(lái)醬酒有望占領(lǐng)次高端價(jià)格帶半壁江山。

湖南省沅陵縣推進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)與醬酒生產(chǎn)協(xié)同發(fā)展

2022-05-24

今年以來(lái)，湖南省沅陵縣1500戶農(nóng)戶與沅陵酒業(yè)公司簽訂種植協(xié)議，踴躍加入優(yōu)質(zhì)高粱生產(chǎn)計(jì)劃。預(yù)計(jì)五年內(nèi)全縣將建成8萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)醬酒原料基地，通過(guò)高粱和小麥輪種，實(shí)現(xiàn)沅陵酒業(yè)本土原料供給率穩(wěn)定在80%以上。