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砂糖橘致癌、耙耙柑打了退酸劑?真相如何?

2025-01-13 09:31來源:成都市場監(jiān)管編輯:曹譯文

冬天,砂糖橘和耙耙柑等柑橘類水果廣受歡迎,特別是砂糖橘很多人能一“炫”一大筐根本停不下來。然而,最近網(wǎng)上流傳著一些說法“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸劑,不能再吃了”讓不少人恐慌和擔(dān)憂這究竟是不是真的?砂糖橘含大量果糖致癌?這種說法完全站不住腳!

近日,網(wǎng)絡(luò)上一條關(guān)于“砂糖橘真的不能再吃了”的消息引起關(guān)注。這條消息引起了不少人對砂糖橘的恐慌。砂糖橘真的不能再吃了嗎?科信食品與健康信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒2024年12月在科學(xué)辟謠微信公眾號刊文強(qiáng)調(diào),這種說法完全站不住腳。

提前上市的耙耙柑打了退酸劑?正規(guī)渠道購買可以放心吃

針對近日網(wǎng)上流傳出的一種說法:“現(xiàn)在的耙耙柑最好不要吃,今年果農(nóng)都爆出來,提前上市的都打了退酸劑,退酸劑含有砷化物,俗稱砒霜,對人體有害?!比罟怃h2024年12月在科學(xué)辟謠微信公號刊文介紹,正規(guī)渠道購買的耙耙柑是可以放心吃的,大家不必過于擔(dān)憂。

除了上面兩種說法之外大家是不是或多或少還聽過,吃砂糖橘,皮膚會(huì)變黃?吃橘子會(huì)引起“上火”?柑橘類水果不能和牛奶一起吃?這些都是真的嗎?來看看專家怎么說

關(guān)于柑橘類水果的疑問專家解答

1.吃砂糖橘,皮膚會(huì)變黃?湖北省武漢市第一醫(yī)院臨床營養(yǎng)科副主任醫(yī)師孟慶彬2024年12月在醫(yī)院微信公號刊文解釋:

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2.吃橘子會(huì)引起“上火”?陜西省人民醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師曹曉菊2023年在人民日報(bào)健康號刊文指出:

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3.柑橘類水果不能和牛奶一起吃?北京大學(xué)第三醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師王琛2024年醫(yī)院微信公號刊文表示:

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《中國居民膳食指南(2022)》建議一般成年人每天的水果攝入量是200~350克大概也就是每天1~2個(gè)橘子或者橙子不過,以下幾類人,吃柑橘類水果的時(shí)候可要注意了!

1.腎功能異常的人

柑橘類水果中鉀含量高,所以腎功能異常的朋友食用柑橘類水果要遵醫(yī)囑,以免造成血鉀過高,出現(xiàn)危險(xiǎn)。

2.患有糖尿病的人

糖尿病患者建議在血糖控制穩(wěn)定的情況下,每天可以吃拳頭大小的水果1份,也就是中等大小的橘子1個(gè)。同時(shí)建議把水果作為加餐食用,而不是正餐的一部分。

3.有消化疾病的人

患有消化系統(tǒng)疾病(如反流性食管炎、胃酸分泌過多導(dǎo)致的胃潰瘍等)的人,不建議食用有機(jī)酸含量較多的柑橘類水果,以免加重病情。此外,橘子中含有大量糖分和有機(jī)酸空腹吃橘子會(huì)刺激胃黏膜使胃酸分泌可能引起脾胃滿悶打嗝泛酸等不適癥狀因此,不建議空腹吃橘子