中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(邱良晶)昌進(jìn)生物創(chuàng)始人兼CEO駱濱受邀參加IFA 2022國(guó)際未來(lái)農(nóng)業(yè)食品百?gòu)?qiáng)?楊凌峰會(huì)并發(fā)表主題演講《昌進(jìn)生物-人類(lèi)第三極食物開(kāi)拓者》。
IFA 2022于2022年12月16—17日在陜西省楊凌示范區(qū)舉辦,多名院士專(zhuān)家,上市企業(yè)高管、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)食品企業(yè)以及政府、使領(lǐng)館、國(guó)際組織及金融機(jī)構(gòu)受邀參加。峰會(huì)內(nèi)容聚焦數(shù)字農(nóng)業(yè)、現(xiàn)代種業(yè)、生物農(nóng)業(yè)、未來(lái)食品及國(guó)際合作等話題,從大勢(shì)觀瀾、彎道超越、底層變革三大方向出發(fā),緊扣技術(shù)變革、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用、價(jià)值兌現(xiàn)展開(kāi)討論,以期達(dá)成新的產(chǎn)業(yè)共識(shí),共建新時(shí)代下未來(lái)農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新發(fā)展的新引擎。
昌進(jìn)在此次峰會(huì)上榮獲《2022年度創(chuàng)新企業(yè)》、《2022食品百?gòu)?qiáng)主榜》和《新蛋白TOP20》等三大獎(jiǎng)項(xiàng)。這是對(duì)昌進(jìn)在新蛋白和未來(lái)食品領(lǐng)域的探索和科技成果的肯定。昌進(jìn)將繼續(xù)秉承著自主創(chuàng)新,以技術(shù)為核心的發(fā)展道路,進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記提出的“樹(shù)立大食物觀,向微生物要蛋白”的號(hào)召。以建設(shè)中國(guó)式現(xiàn)代化企業(yè)為己任,繼續(xù)發(fā)揮其在合成生物學(xué)食品應(yīng)用領(lǐng)域的頭部地位,引領(lǐng)探索未來(lái)食品的發(fā)展方向。
昌進(jìn)生物創(chuàng)立于2017年,是一家聚焦微生物蛋白、生物合成蛋白的研究開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)化的高科技企業(yè),總部位于上海張江科學(xué)城。
微生物是人類(lèi)社會(huì)繼動(dòng)物、植物后獲取能量和營(yíng)養(yǎng)的全新渠道,是當(dāng)今食品與營(yíng)養(yǎng)革命的熱點(diǎn)。作為微生物蛋白的開(kāi)拓者與人類(lèi)第三極食物來(lái)源的探索者,昌進(jìn)生物依托其在生命科學(xué)及食品工程等領(lǐng)域的積累及多學(xué)科交叉、跨產(chǎn)業(yè)工藝協(xié)同取得了領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。昌進(jìn)生物現(xiàn)已篩選培育出安全高效的克魯維蛋白,并在中國(guó)獲得食品生產(chǎn)許可。目前首條蛋白產(chǎn)線已投入運(yùn)營(yíng),預(yù)計(jì)2023年達(dá)到規(guī)模量產(chǎn)。
未來(lái),昌進(jìn)生物也將制造出更多樣化、多味型、多口感的健康食品來(lái)豐富廣大群眾的蛋白質(zhì)需求。
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