福州連江縣多舉措整治入網(wǎng)餐飲食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（丘書玲 林勵(lì) 陳威）為了進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全主體責(zé)任，保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”，近日，福州市連江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展入網(wǎng)餐飲食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

一是向餓了么、美團(tuán)等第三方外賣交易平臺(tái)索取本轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)餐飲交易主體信息，逐一檢查轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位的許可證件、主體業(yè)態(tài)、登記地址等信息的真實(shí)性，摸清轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的基本信息，篩選出疑似存在無證、一址多證及無實(shí)際就餐場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)者名單。

二是列出已停業(yè)、已注銷食品經(jīng)營(yíng)許可證的入網(wǎng)餐飲服務(wù)單位清單，及時(shí)抄告第三方交易平臺(tái)，形成聯(lián)動(dòng)，注銷不具備資質(zhì)的入網(wǎng)經(jīng)營(yíng)者相關(guān)資質(zhì)。

三是召開入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者約談會(huì)，對(duì)目前轄區(qū)內(nèi)入網(wǎng)餐飲服務(wù)者集中存在的問題進(jìn)行解答，督促經(jīng)營(yíng)者按照《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)定》的相關(guān)要求，對(duì)包括原料采購(gòu)、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、餐具及包裝材料的選購(gòu)等環(huán)節(jié)進(jìn)行自查。

截至目前，連江縣入網(wǎng)餐飲食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員150人次，發(fā)放責(zé)令改正通知書31份。