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T/HNAS 029-2025 安化臘肉

發(fā)布單位 湖南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會 發(fā)布文號
發(fā)布日期 2025-06-20 生效日期 2025-06-20
有效性狀態(tài) 廢止日期 暫無
屬性 專業(yè)屬性
備注

標(biāo)準(zhǔn)介紹

T/HNAS 029-2025 安化臘肉

本文件規(guī)定了安化臘肉的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、產(chǎn)品分級、原輔料要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、加工技術(shù)要求、產(chǎn)品要求、檢驗規(guī)則、標(biāo)簽與標(biāo)志、包裝、運輸與貯存。

本文件適用于安化臘肉的生產(chǎn)加工。

下載標(biāo)準(zhǔn).pdf




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