| 發(fā)布單位 | 貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 發(fā)布文號(hào) | |
| 發(fā)布日期 | 2024-08-28 | 生效日期 | 2024-12-01 |
| 有效性狀態(tài) | 廢止日期 | 暫無 | |
| 屬性 | 專業(yè)屬性 | ||
| 備注 | |||
標(biāo)準(zhǔn)介紹：
DB52/T 1850-2024 油辣椒辣度測(cè)定和等級(jí)劃分
本文件規(guī)定了油辣椒辣度的檢測(cè)、計(jì)算及等級(jí)評(píng)價(jià)。
本文件適用于用高效液相色譜儀（熒光檢測(cè)器）檢測(cè)油辣椒的辣椒素類物質(zhì)含量，并評(píng)價(jià)油辣椒的辣度及其等級(jí)。
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