核心提示
三峽重慶庫(kù)區(qū)的柑橘樹,在綠了庫(kù)區(qū)兩岸山坡的同時(shí),也為130余萬戶農(nóng)民帶來增收致富的門路,成為“綠水青山也是金山銀山”的最好詮釋。
在面臨國(guó)內(nèi)外各種柑橘“擠壓”的壓力下,重慶也在不斷思索:怎樣才能讓重慶柑橘賣得更遠(yuǎn)、賣得更快、賣得更好?
奉節(jié)、巫山、云陽、開州的臍橙統(tǒng)一使用“奉節(jié)臍橙”品牌;開州、云陽、忠縣的血橙統(tǒng)一使用萬州“玫瑰香橙”品牌;開州“春橙”品牌統(tǒng)率周邊庫(kù)區(qū)區(qū)縣的寬皮橘……
●2017年中國(guó)柑橘產(chǎn)量達(dá)到3800萬噸,進(jìn)口柑橘400多萬噸。從均量來看,中國(guó)人均消費(fèi)柑橘已超過世界平均水平,呈“極度飽和”狀態(tài)。
●2017年,我市柑橘種植面積331.6萬畝,產(chǎn)量312萬噸。
在2月26日舉辦的“2019·三峽柑橘國(guó)際交易會(huì)”上,三峽柑橘產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立。
聯(lián)盟成立的倡議書中稱,要“共建三峽柑橘銷售平臺(tái),共育三峽柑橘區(qū)域公用品牌,共享科研技術(shù)人才資源,共防自然、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),共促產(chǎn)業(yè)提質(zhì)和健康發(fā)展”。其中,作為抱團(tuán)發(fā)展的核心,共同培育柑橘公共區(qū)域品牌再次被提上日程。
品牌升級(jí)是必由之路
走進(jìn)“2019·三峽柑橘國(guó)際交易會(huì)”,各區(qū)縣都在賣力吆喝著自己的柑橘,品種琳瑯滿目。
“從柑橘的包裝上,就能看出各個(gè)區(qū)縣在發(fā)展思維上的變化?!睆氖滤?jīng)營(yíng)多年的武漢經(jīng)銷商奚吉留說,據(jù)他觀察,十年前重慶柑橘對(duì)品牌打造幾乎不上心,通常是買一個(gè)統(tǒng)一印著“優(yōu)質(zhì)水果”的瓦棱紙箱,就大大咧咧地闖市場(chǎng)。約七八年前,一些果園的包裝箱上開始有了自己的商標(biāo),“現(xiàn)在,各個(gè)企業(yè)的包裝箱上除了自己的商標(biāo),還有區(qū)縣自己的區(qū)域品牌和LOGO?!?br />
記者留意到,目前使用頻率較高的品牌是奉節(jié)的“奉節(jié)臍橙”,巫山的“巫山柑橘”,忠縣的“忠橙”……在意識(shí)到集中力量做大品牌的好處后,大家都以區(qū)縣為單位發(fā)展區(qū)域公用品牌。
其實(shí),早在2010年,我市就發(fā)展過第一個(gè)市級(jí)的柑橘區(qū)域公用品牌——“重慶柑橘”。
“柑橘可以分為甜橙、寬皮橘、柚等很多個(gè)種類,每個(gè)種類下面又可以細(xì)分為多個(gè)品種。比如臍橙,種植面積較大的就有奉節(jié)的72-1、紐荷爾、鮑威爾等十多個(gè)品種。”市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委特經(jīng)處處長(zhǎng)洪國(guó)偉表示,一個(gè)區(qū)域公用品牌統(tǒng)攬近百個(gè)品種難度較大。因此,我市去年又決定推出重慶柑橘區(qū)域公用品牌的2.0版本。
這個(gè)“升級(jí)版”以“合并同類項(xiàng)”為基本思路,將同一生態(tài)區(qū)的同種類柑橘進(jìn)行整合:臍橙中,以名氣最響亮的奉節(jié)臍橙領(lǐng)頭,奉節(jié)、巫山、云陽、開州的臍橙統(tǒng)一使用“奉節(jié)臍橙”品牌;血橙中,以表現(xiàn)最優(yōu)異、目前市場(chǎng)認(rèn)可度較高的萬州“玫瑰香橙”為領(lǐng)頭羊,統(tǒng)領(lǐng)開州、云陽、忠縣的血橙品牌;寬皮橘以開州的“春橙”作為統(tǒng)率,帶領(lǐng)周邊庫(kù)區(qū)區(qū)縣的發(fā)展……
“這些區(qū)縣,氣候條件大體相似,如果按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)種植,品質(zhì)差異不會(huì)太大?!焙閲?guó)偉說,這樣整合區(qū)域公用品牌,可以跨行政區(qū)縣,但為了品質(zhì),不能跨生態(tài)氣候區(qū),如渝西片區(qū)的臍橙就不能使用這一區(qū)域公用品牌。
抱團(tuán)做大市場(chǎng)
“抱團(tuán)才能過冬”,已成了庫(kù)區(qū)各區(qū)縣的共識(shí)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年中國(guó)柑橘產(chǎn)量達(dá)到3800萬噸,進(jìn)口柑橘400多萬噸。從均量來看,中國(guó)人均消費(fèi)柑橘已超過世界平均水平,呈“極度飽和”狀態(tài)。這一年,我市柑橘種植面積331.6萬畝,產(chǎn)量312萬噸。
從三峽庫(kù)區(qū)來看,又面臨著“不多”又“不少”的尷尬。以普通中熟臍橙為例,產(chǎn)量約74.7萬噸,僅靠西南地區(qū)難以“消化”。但同期成熟的贛南臍橙,產(chǎn)量接近200萬噸,市場(chǎng)占有率直接碾壓三峽庫(kù)區(qū)。
“贛南臍橙是江西南部18個(gè)區(qū)縣共同打造的區(qū)域公用品牌,因此才造就了‘巨無霸’的體量;重慶三峽庫(kù)區(qū)各區(qū)縣則各自為政?!焙限r(nóng)業(yè)大學(xué)教授鄧子牛說,目前中熟臍橙產(chǎn)量最高的奉節(jié)縣年產(chǎn)量40萬噸左右,與之毗鄰的巫山只有8.5萬噸。
而市場(chǎng)早已做出了“區(qū)域公用品牌”的選擇。一位不愿透露姓名的經(jīng)銷商表示,在重慶市內(nèi)銷售時(shí),各區(qū)縣都在打各自的區(qū)域公用品牌,可一旦出了重慶,不少經(jīng)銷商就統(tǒng)一打上“奉節(jié)臍橙”的牌子。幾年前,他曾見過市外某縣生產(chǎn)的臍橙,以每公斤3元的價(jià)格運(yùn)入重慶,裝入印有“奉節(jié)臍橙”的包裝箱,搖身一變后,與收購(gòu)價(jià)為每公斤4.2元的奉節(jié)地產(chǎn)臍橙一起,賣出了每公斤6元以上的好價(jià)。
“這些臍橙往往達(dá)不到我們奉節(jié)臍橙的品質(zhì)要求?!狈罟?jié)縣臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任肖功勛無奈地說,每年縣里都由工商、公安、農(nóng)業(yè)等部門組成執(zhí)法隊(duì)設(shè)卡攔截,并到主城一些批發(fā)市場(chǎng)“打假”,每年要花費(fèi)四五十萬元,但還是屢禁不絕。關(guān)鍵還是要做大自己的品牌,才能以良驅(qū)劣。
“如果能在奉節(jié)臍橙這棵‘樹’下歇涼,我們每年至少可以騰出1/3的精力來抓種植品質(zhì)的提升。”巫山縣渝特果品專業(yè)合作社理事長(zhǎng)唐良煥說。
多措并舉破難題
不抱團(tuán),“過冬”難;要抱團(tuán),卻面臨著更現(xiàn)實(shí)的三大困難:意識(shí)、標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管。
“第一次聽說我們的臍橙要合到奉節(jié)臍橙品牌時(shí),我先是震驚,立馬是心疼。”三峽庫(kù)區(qū)一農(nóng)技部門工作人員表示,“就像自己辛苦養(yǎng)了十幾二十年的娃,突然要跟別人姓了一樣!”
“要打造區(qū)域公用品牌,一些干部和種植戶心里有道‘坎’過不去,這為品牌整合帶來困難?!焙閲?guó)偉坦承,還有一部分干部,覺得自己在為別人的“政績(jī)”作貢獻(xiàn),不愿配合,容易形成“桌面上支持,桌面下各自為政”的場(chǎng)面,這是公用品牌2.0版本打造中隱形的、卻也是最大的阻礙。
按標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一生產(chǎn),則是另一重“顯性”的阻礙?!霸谑袌?chǎng)上,品牌最終代表的是品質(zhì)?!敝貞c安益佳營(yíng)銷負(fù)責(zé)人翟德生說,“如果使用同一區(qū)域公用品牌的種植戶,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品品質(zhì)千差萬別,那會(huì)砸了原來的牌子,受傷的是所有人?!?br />
區(qū)域公用品牌在運(yùn)營(yíng)中,也對(duì)政府相關(guān)部門的監(jiān)管提出了更高要求。
“我最擔(dān)心大家‘頂著’同一塊牌子走出重慶時(shí),還是相互殺價(jià),而政府無法調(diào)控和監(jiān)管,最終造成惡性循環(huán)。”萬州區(qū)果樹站副站長(zhǎng)汪小偉說,使用知名度更高的區(qū)域公用品牌,大家都愿意,但要加強(qiáng)對(duì)品質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、銷售價(jià)格等方面的監(jiān)管,否則對(duì)公用品牌、對(duì)政府公信力也是種傷害。
“使用農(nóng)業(yè)區(qū)域公用品牌,是為了通過‘壟斷’,更為持久地獲得更高利潤(rùn)?!比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授祁春節(jié)一語道破區(qū)域公用品牌的實(shí)質(zhì)。
對(duì)于實(shí)施區(qū)域公用品牌的種種困難,祁春節(jié)認(rèn)為可以借鑒國(guó)內(nèi)外的案例“破解”:成立有緊密聯(lián)接的產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)或企業(yè)作為載體,共同組建面向全國(guó)柑橘市場(chǎng)的營(yíng)銷體系。他認(rèn)為,其中產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)或企業(yè)集團(tuán)作為載體,要充分發(fā)揮自身在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的專業(yè)性和靈活性,通過共同營(yíng)銷,以獲得更高的知名度、美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率;政府不能直接插手市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)中的事務(wù),只能做規(guī)劃藍(lán)圖和提供政策服務(wù);科研院所的研究人員可以利用自身的知識(shí)和技能,為前兩者提供智力支撐。
“要打響區(qū)域公用品牌,還必須規(guī)范合作組織的利潤(rùn)分配機(jī)制?!蔽咨娇h果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任黃明表示,通過緊密而又科學(xué)的利益連接機(jī)制,使種植者、營(yíng)銷者都有合理利潤(rùn),各區(qū)縣的柑橘產(chǎn)業(yè)也能獲得健康發(fā)展。
“在推行區(qū)域公用品牌的過程中,政府的監(jiān)督與管理不能越位,也不能缺位?!焙閲?guó)偉說。由于這種品牌的獨(dú)特性,相關(guān)管理部門要首先實(shí)現(xiàn)聯(lián)合,出臺(tái)相關(guān)政策和處罰措施,并在運(yùn)營(yíng)中嚴(yán)格執(zhí)行,以形成“共享品牌,共同愛護(hù)”的氛圍,讓區(qū)域公用品牌能持續(xù)、健康推行,讓綠水青山真正變成群眾的“金山銀山”。