為保障2019年自治區(qū)“兩會(huì)”期間食品安全，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管廳周密安排部署，與“兩會(huì)”會(huì)務(wù)組主動(dòng)對(duì)接，對(duì)會(huì)議接待賓館進(jìn)行實(shí)地督查，從組織管理、食品安全設(shè)施、食品原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票、食品制作加工流程、從業(yè)人員健康檢查狀況、餐飲具清洗消毒、食品留樣及食材快檢、駐點(diǎn)監(jiān)管人員責(zé)任落實(shí)等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的駐會(huì)保障力量不足、供應(yīng)商未審查、餐飲操作規(guī)范執(zhí)行不到位等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)要求立即進(jìn)行整改。同時(shí)，對(duì)標(biāo)60大慶，嚴(yán)格按照《重大活動(dòng)食品安全保障監(jiān)督管理辦法》開(kāi)展“兩會(huì)”食品安全保障工作。實(shí)行關(guān)口前移、提前介入，嚴(yán)把原材料供應(yīng)商審核和餐飲加工過(guò)程關(guān)，確保萬(wàn)無(wú)一失。加強(qiáng)技術(shù)保障，對(duì)蔬菜農(nóng)藥殘留、餐飲具等進(jìn)行快速檢測(cè)，不放過(guò)任何食品安全隱患，做到早發(fā)現(xiàn)、早控制。強(qiáng)化駐會(huì)監(jiān)管人員責(zé)任，嚴(yán)格履職到位，建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，確保指揮聯(lián)絡(luò)和信息報(bào)送暢通。

銀川市市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面開(kāi)展接待賓館食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查，對(duì)4家接待賓館25家原材料供應(yīng)商資質(zhì)進(jìn)行審核，落實(shí)食品采購(gòu)索證、從業(yè)人員健康管理、食品加工過(guò)程、餐具清洗消毒、食品添加劑使用、涼菜制作加工、食品留樣等全鏈條監(jiān)管，開(kāi)展蔬菜農(nóng)藥殘留、餐飲具快速檢測(cè)105批次，保障了會(huì)議期間代表、委員飲食安全，保障了“兩會(huì)”期間會(huì)議代表們“舌尖上的安全”。