金秋十月，龍江大地正喜迎豐收。9日，一個以推介優(yōu)質(zhì)稻米為主題的國際盛會——2018中國·黑龍江首屆國際大米節(jié)在哈爾濱國際會展中心開館迎賓。作為“全國最大的優(yōu)質(zhì)粳稻主產(chǎn)區(qū)”，黑龍江在收獲豐收的同時，以米為媒，喜聞八方稻米飄香。

步入哈爾濱國際會展中心A館，稻米清香撲鼻而來。以“稻米香飄世界”為主題的2018中國·黑龍江首屆國際大米節(jié)，展會總面積12000平方米，共有稻作文化展區(qū)（藝術(shù)攝影展）、精品大米區(qū)、包裝產(chǎn)品區(qū)、衍生產(chǎn)品區(qū)、燜煮工藝區(qū)、水稻品種區(qū)、品評品鑒互動區(qū)、碾米機(jī)展區(qū)、精品工具區(qū)9個展區(qū)、260個展位，涵蓋了水稻全產(chǎn)業(yè)鏈的各環(huán)節(jié)。

精品大米區(qū)匯聚了來自國內(nèi)各稻米產(chǎn)區(qū)以及日本、韓國、馬來西亞、泰國等稻米主產(chǎn)國的高端大米，吸引了眾多采購商和消費者駐足參觀。日本新潟縣攜帶久負(fù)盛名的“越光”大米以及米中新貴“新之助”大米參展，現(xiàn)場蒸煮供人品鑒，其色、香、形讓品鑒者大為贊嘆；而日本稻米從環(huán)境到育種，再到種、收、儲、運等諸多環(huán)節(jié)的精細(xì)化更讓參觀的同行受益良多。新潟縣農(nóng)林水產(chǎn)部食品流通課工作人員本間謙一告訴記者，此次新潟縣來哈爾濱參展，除帶來優(yōu)質(zhì)品牌大米外，還攜帶了幾種以大米為原料的小食品參展，目的是接收中國市場反饋，希望以大米節(jié)為契機(jī)，將產(chǎn)品出口到中國。

此次大米節(jié)上，東道主黑龍江的稻米產(chǎn)業(yè)得以集中展示。有著中國黑土硒都之稱的海倫市，憑借營養(yǎng)與口感兼具的富硒大米和黑土、富硒、剪紙等系列文化元素，吸引了眾多中外客商的廣泛關(guān)注。在海倫展區(qū)前的空地上，21米長的《穿越硒都農(nóng)耕史》巨幅剪紙長卷格外顯眼，大紅的剪紙作品呈現(xiàn)了海倫農(nóng)業(yè)從牛拉犁耕地到現(xiàn)代大型農(nóng)業(yè)機(jī)具的發(fā)展過程，成片的稻田、豐收的場景刻畫得惟妙惟肖。富硒產(chǎn)品展示區(qū)內(nèi)不僅集中展示了海倫六家富硒稻米加工企業(yè)的優(yōu)質(zhì)富硒大米，也同時展示了豆?jié){粉、蒲公英茶、笨谷礦泉水、仁東山泉水等海倫特色富硒農(nóng)副產(chǎn)品。在富硒食品品鑒區(qū)，用海倫富鍶的山泉水來現(xiàn)場燜制米飯、沖泡豆?jié){粉、蒲公英茶，供中外客商品鑒，親身體驗“好山好水好海倫”“食在健康海倫”的名不虛傳。濃郁的稻作文化氛圍，香濃的米香豆香，使海倫展區(qū)成為了整個展館內(nèi)一道靚麗的風(fēng)景線。

以大米節(jié)為平臺，方正、慶安、五常、延壽等稻米主產(chǎn)區(qū)，在亮出優(yōu)勢稻米品牌的同時，同樣亮出了自己的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈……

同時，伴隨著大米節(jié)正式開館迎賓，稻米品評品鑒、國際大米品牌大會暨國際稻米論壇等各項活動也熱烈開場?！罢?、品、展、談、獎、觀”……一場大米行業(yè)全領(lǐng)域、高規(guī)格、深內(nèi)涵的國際化盛宴在龍江開啟。