記者從浙江省食安委2019年第一次全體會議上獲悉，2018年浙江省食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，沒有發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全事故，食品安全工作連續(xù)兩年獲得國家考核A級，群眾滿意度歷史性突破80分達(dá)81.37分，較往年大幅提高。

保障食品安全，浙江自我加壓，堅持高位推動，食安創(chuàng)建浙江模式走在全國前列。2018年，浙江全省44個縣（市、區(qū)）獲得省級食品安全縣稱號，2個設(shè)區(qū)市、9個縣（市、區(qū)）完成國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建、71個縣（市、區(qū)）完成省級創(chuàng)建，各地食品安全治理能力和治理水平整體提升，檢驗檢測體系實現(xiàn)省市縣三級全覆蓋。

在網(wǎng)絡(luò)外賣、小作坊、農(nóng)村家宴等廣受群眾關(guān)注的食品安全領(lǐng)域，浙江嚴(yán)格全程監(jiān)管，創(chuàng)新治理手段。2018年，全省共完成放心消費示范餐飲單位建設(shè)3329家。辦好民生實事項目，建成“陽光廚房”9115家、農(nóng)村家宴放心廚房1603家、名特優(yōu)食品作坊621家、放心農(nóng)貿(mào)市場355家。全省網(wǎng)絡(luò)訂餐單位持證率由2016年的70%提高到93%，證照公示率由60%提高到90%。

在讓群眾“放心吃”這件“關(guān)鍵事”上，2019年浙江將聚焦創(chuàng)建示范、全程嚴(yán)管、多元共治三個重點，嚴(yán)把從田頭到餐桌的每一道防線，進(jìn)一步提高食品安全保障水平，不斷提高群眾的安全感、滿意度。

民以食為天，浙江堅持問需于民。2019年浙江將新培育發(fā)展放心消費示范單位2萬家，無理由退貨承諾單位1萬家；打造名特優(yōu)食品作坊及亮化達(dá)標(biāo)小微食品企業(yè)1000家；建設(shè)城鄉(xiāng)放心農(nóng)貿(mào)市場300家；確保千萬學(xué)生飲食放心工程圓滿收官；推進(jìn)農(nóng)村家宴放心廚房建設(shè)。

對于近期屢屢曝光的一些食品安全問題，會議指出，將根據(jù)風(fēng)險研判開展精準(zhǔn)打擊，重點抓好網(wǎng)絡(luò)訂餐、走私進(jìn)口冷凍食品、“保健”市場亂象等專項整治，著力解決一批食品安全深層次問題。浙江要用“最嚴(yán)厲的處罰”解決好“守法意識不強(qiáng)、違法成本低”的問題，要堅持重典治亂，始終保持對食品領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢。