中國食品安全網(wǎng)訊 （沈賡前記者黃永建） 作為“從農(nóng)田到餐桌”的食品安全“第一環(huán)節(jié)”，近年來，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全受到全社會關注。為了全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管法治化水平，山西省從6月20日至7月初，在全省農(nóng)業(yè)系統(tǒng)開展了主題為“尚德守法，食品安全讓生活更美好”的2019年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周活動。

活動期間，全省各地農(nóng)業(yè)部門先后開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識宣傳咨詢活動、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全應急處置培訓、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識指導服務等活動，并通過搭建農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全線上網(wǎng)絡課堂，宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全政策法規(guī)和監(jiān)管成效，普及農(nóng)安信用知識，倡導誠信經(jīng)營，引導市場理性消費。

食品安全的源頭在農(nóng)產(chǎn)品，基礎在農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全成為了食品安全的首要屏障和根本基礎。近年來，全省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門以“質(zhì)量興農(nóng)”為指針，明確工作著力點，大力推進標準化生產(chǎn)，著力增加綠色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給；加強監(jiān)測評估，打好風險防控主動仗；實施靶向監(jiān)管，如針對禽蛋禁用藥物、牛羊肉“瘦肉精”、生豬屠宰注藥注水、農(nóng)藥隱性添加、水產(chǎn)養(yǎng)殖非藥品添加獸藥等突出問題，開展的專項整治“掃雷”行動等，守住農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全底線；推進依法監(jiān)管，健全監(jiān)管長效制度機制；強化監(jiān)管體系建設，不斷強化市、縣、鄉(xiāng)監(jiān)管機構建設，推動村級監(jiān)管隊伍全覆蓋，為監(jiān)管工作提供有力保障。

截止目前，全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系已基本實現(xiàn)了制度健全、機制順暢、程序規(guī)范、基礎夯實的目標，源頭控制能力、標準化生產(chǎn)能力、風險防控能力、追溯管理能力、執(zhí)法監(jiān)管能力顯著提升，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平持續(xù)向好，切實保障了全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和公眾“舌尖上的安全”。