?????中國食品安全網(wǎng)訊（趙永恒 記者黃官國）民以食為天，食以安為先。2013年以來，浦東新區(qū)人大連續(xù)七年將食品安全作為重點(diǎn)監(jiān)督內(nèi)容，組織開展食品安全執(zhí)法檢查、專題審議、代表視察等，保障人民群眾“舌尖上的安全”。日前，區(qū)人大常委會(huì)副主任王辛翎率隊(duì)，部分常委會(huì)組成人員和人大代表視察浦東食品安全工作情況，副區(qū)長李國華陪同。代表們圍繞浦東創(chuàng)建國家食品安全示范城區(qū)和市民滿意的食品安全城區(qū)，重點(diǎn)關(guān)注餐飲企業(yè)“明廚亮灶”工程、無證無照食品經(jīng)營治理、學(xué)校食品安全、餐廚垃圾源頭減量和資源化利用等內(nèi)容，推動(dòng)政府加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，努力在標(biāo)本兼治、有效治理上下功夫。

代表們參觀了區(qū)市場監(jiān)管局大數(shù)據(jù)中心，上網(wǎng)隨機(jī)抽取視察點(diǎn)位，實(shí)地察看龍璽餐飲管理（上海）有限公司浦東分公司的“明廚亮灶”工程建設(shè)情況。通過餐廳顯示屏點(diǎn)擊查看了餐廳經(jīng)營許可、工作人員健康證，顯示屏上還可以查詢菜品食材的供應(yīng)商、有效期限等。隨后，代表們來到東昌路視察無證無照食品經(jīng)營治理情況。“食品安全監(jiān)督信息公示欄”醒目可見，可掃描公告欄上的二維碼進(jìn)一步查看企業(yè)信息。

浦東新區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營主體5.2萬余戶，約占全市四分之一，量大面廣業(yè)態(tài)多元。近年來，浦東新區(qū)發(fā)揮綜合執(zhí)法優(yōu)勢，創(chuàng)新“全項(xiàng)徹查”機(jī)制，對(duì)食品生產(chǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)開展全方位、全過程、全環(huán)節(jié)徹底檢查，于2018年8月成功創(chuàng)建市民滿意的食品安全城區(qū)。將“明廚亮灶”納入新區(qū)重點(diǎn)工作，加大指導(dǎo)和督促力度，至2019年6月底，全區(qū)大中型公共餐飲企業(yè)共2543戶，實(shí)施“明廚亮灶”2442戶，覆蓋率為96%，其中應(yīng)用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”約占69.4%，其余新開、變更企業(yè)正在安裝過程中。目前浦東新區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂的“明廚亮灶”工程正在建設(shè)中，將于今年年底前完工。打好無證無照食品經(jīng)營綜合治理攻堅(jiān)戰(zhàn)，將其納入城市運(yùn)行綜合管理，不斷健全完善長效治理機(jī)制，目前已提前完成“100%消除”治理目標(biāo)，無證無照食品經(jīng)營總體上得到有效遏制。

在專題溝通會(huì)上，人大代表們肯定政府工作扎實(shí)有效，成績來之不易，同時(shí)，就一些百姓十分關(guān)切的問題提出意見和建議。

針對(duì)代表視察指出的問題，李國華回應(yīng)表示，區(qū)政府將認(rèn)真研究，扎實(shí)做好整改工作，切實(shí)解決突出問題，推動(dòng)標(biāo)本兼治、有效治理。下階段，要在科學(xué)化上下功夫，完善地方政府負(fù)總責(zé)，條塊聯(lián)動(dòng)、部門協(xié)同、齊抓共管的食品安全監(jiān)管機(jī)制。在精細(xì)化上下功夫，不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)測、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控和公眾科普教育，以制度建設(shè)固化整改措施。在智能化上下功夫，堅(jiān)持“制度+科技”，持續(xù)推進(jìn)餐飲服務(wù)單位“明廚亮灶”建設(shè)、食品安全信息追溯管理、餐廚廢棄油脂資源化利用，加快食品安全領(lǐng)域可視化平臺(tái)建設(shè)，形成更有效的實(shí)時(shí)監(jiān)控、動(dòng)態(tài)追蹤和大數(shù)據(jù)分析功能體系。

王辛翎作點(diǎn)評(píng)，對(duì)區(qū)政府保障食品安全的探索創(chuàng)新和工作成效給予充分肯定并指出，食品安全是必須長期關(guān)注、持續(xù)跟蹤的議題，對(duì)人大代表提出的意見和建議，政府各部門要高度重視，認(rèn)真研究，堅(jiān)持問題導(dǎo)向、需求導(dǎo)向、效果導(dǎo)向，牢牢扭住群眾反映強(qiáng)烈的突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，堅(jiān)決加以整改，以最高標(biāo)準(zhǔn)、更嚴(yán)要求構(gòu)筑維護(hù)食品安全的堅(jiān)強(qiáng)防線，確保浦東廣大市民“舌尖上的安全”。

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