近日，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳下發(fā)通知，在全省開展2019年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測工作。
通知要求，各市畜牧獸醫(yī)主管部門嚴(yán)格按照《食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》《地方黨政干部食品安全責(zé)任制規(guī)定》等規(guī)定，認(rèn)真落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)，夯實(shí)奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購站開辦者和運(yùn)輸車經(jīng)營者的第一責(zé)任，確保責(zé)任落實(shí)。同時因地制宜落實(shí)本地區(qū)生鮮乳監(jiān)測計(jì)劃，實(shí)現(xiàn)收購站和運(yùn)輸車監(jiān)測全覆蓋。
結(jié)合監(jiān)測計(jì)劃，各市要加強(qiáng)對生鮮乳收購站和運(yùn)輸車的監(jiān)管，確保轄區(qū)內(nèi)營運(yùn)的生鮮乳收購站、運(yùn)輸車具備法定資質(zhì)條件，堅(jiān)決取締不符合條件的收購站和運(yùn)輸車。
對于跨省營運(yùn)生鮮乳運(yùn)輸車，加大監(jiān)管力度，將其既納入發(fā)證地行政機(jī)關(guān)監(jiān)管，也納入營運(yùn)地行政機(jī)關(guān)監(jiān)管。嚴(yán)厲打擊非法收購販運(yùn)行為，嚴(yán)防不合格生鮮乳流向市場。嚴(yán)厲打擊各種違法違禁添加行為，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，涉嫌刑事犯罪的，及時移送公安部門，并跟蹤查處結(jié)果。
加強(qiáng)監(jiān)管監(jiān)測工作軟硬件條件建設(shè)，推進(jìn)《生鮮乳收購許可證》《生鮮乳準(zhǔn)運(yùn)證明》在線出證，提高管理規(guī)范化水平。開展“生鮮乳移動抽樣終端”和“生鮮乳收購站運(yùn)輸車現(xiàn)場檢查移動終端”應(yīng)用試點(diǎn)，提高監(jiān)管監(jiān)測工作信息化、精準(zhǔn)化水平。加快生鮮乳質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)庫建設(shè)，推進(jìn)信息資源整合與共享，為監(jiān)管工作提供技術(shù)支撐。
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