豬肉價(jià)格回落 四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳通報(bào)生豬生產(chǎn)情況

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng) 記者程伯全） 豬肉是重要的民生產(chǎn)品，生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作受到社會(huì)各界的高度關(guān)注。11月25日，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開(kāi)新聞通氣會(huì)，通報(bào)了四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)的相關(guān)情況，10月份四川省能繁母豬、豬飼料產(chǎn)量呈現(xiàn)止跌回升勢(shì)頭。

記者從會(huì)上獲悉，前三季度四川省出欄生豬3582萬(wàn)頭，存欄2930萬(wàn)頭，其中能繁母豬存欄265.8萬(wàn)頭。目前，四川省生豬出欄保持穩(wěn)定，10月份能繁母豬數(shù)量、豬飼料產(chǎn)量較9月份分別增長(zhǎng)1.7%、1.2%。價(jià)格方面，據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，10月底四川生豬各項(xiàng)價(jià)格指標(biāo)均創(chuàng)下歷史最高記錄，11月初開(kāi)始出現(xiàn)下降。截至11月中旬，四川生豬均價(jià)36.72元/公斤，較前一周下降2.92元/公斤、降幅7.37%；豬肉零售均價(jià)56.98元/公斤，較前一周下降4.04元/公斤、降幅6.62%；仔豬均價(jià)56.89元/公斤，較前一周下降1.42元/公斤、降幅2.44%。

生豬產(chǎn)量下降和價(jià)格上漲得到控制，離不開(kāi)四川省各部門的努力。

通氣會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

各方統(tǒng)籌協(xié)調(diào) 壓緊壓實(shí)各方責(zé)任

據(jù)介紹，自非洲豬瘟發(fā)生以來(lái)，四川省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視，先后50多次作出批示指示，四川省委常委會(huì)、省政府常務(wù)會(huì)多次研究非洲豬瘟防控和恢復(fù)生產(chǎn)工作。及時(shí)成立了四川省非洲豬瘟防控應(yīng)急指揮部，明確成員單位職責(zé)，市縣建立相應(yīng)工作機(jī)制。去年以來(lái)，四川省召開(kāi)了16次非洲豬瘟防控工作電視電話會(huì)議，9次省指揮部全體成員會(huì)議；成立了四川省穩(wěn)定生豬生產(chǎn)專家指導(dǎo)組，組織四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川大學(xué)和省市縣三級(jí)技術(shù)推廣部門的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、疫病防控、繁殖育種領(lǐng)域權(quán)威專家，建立專家分區(qū)聯(lián)系服務(wù)機(jī)制。

為強(qiáng)化責(zé)任落地落實(shí)，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建立了指揮部成員單位分片包市督導(dǎo)制度，將明查暗訪等情況以“每周豬情”形式，專報(bào)省政府分管領(lǐng)導(dǎo)，壓緊壓實(shí)了地方屬地責(zé)任。特別是9月1日起，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳抽調(diào)38人，組成了19個(gè)偵查小分隊(duì)，重點(diǎn)暗訪各地疫病防控、生豬生產(chǎn)發(fā)展、存欄、豬肉價(jià)格、市場(chǎng)供給等情況。

封、堵、防、控 將損失降到最低

據(jù)了解，四川省落實(shí)“封、堵、防、控”措施，在44個(gè)省際間道路、檢查站和1400多個(gè)縣鄉(xiāng)道、臨檢站開(kāi)展全天候查驗(yàn)，實(shí)行24小時(shí)應(yīng)急值守，切斷病毒傳播鏈條。嚴(yán)格執(zhí)行生豬販運(yùn)車輛備案要求，及時(shí)備案運(yùn)輸車輛2400多輛。

開(kāi)展大排查、大清洗、大消毒。以縣為作戰(zhàn)單位，開(kāi)展大排查、大清洗、大消毒，全省共累計(jì)排查生豬13.5億頭次，檢測(cè)非洲豬瘟樣品20.59萬(wàn)份。9月份以來(lái)，四川省不斷強(qiáng)化口蹄疫、高致病性禽流感、豬瘟等重大動(dòng)物疫病防控，堅(jiān)決做好強(qiáng)制免疫，做到“應(yīng)免盡免，不留空檔”。

投資101.21億元 恢復(fù)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)

8月下旬，四川省出臺(tái)了恢復(fù)生豬生產(chǎn)的“豬九條”，從完善現(xiàn)代生豬良繁體系、優(yōu)化國(guó)土空間規(guī)劃、提升生物安全水平、強(qiáng)化資金保障等方面，制定一系列優(yōu)惠政策，為恢復(fù)生產(chǎn)提供政策扶持，進(jìn)一步提振社會(huì)信心、企業(yè)信心和養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）信心。農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，成立了20多個(gè)調(diào)研組，深入養(yǎng)殖企業(yè)蹲點(diǎn)調(diào)研，召開(kāi)新希望、德康農(nóng)牧、溫氏股份等20家生豬產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)座談會(huì)，研究恢復(fù)生豬生產(chǎn)的政策措施。

為集中推動(dòng)生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳與新希望集團(tuán)簽訂1200萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)化合作框架協(xié)議，引導(dǎo)大型養(yǎng)殖企業(yè)率先開(kāi)展生豬復(fù)產(chǎn)和轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前四川13市34個(gè)縣（市、區(qū)）已經(jīng)開(kāi)工養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目93個(gè)，涉及投資101.21億元，項(xiàng)目建成預(yù)計(jì)新增生豬產(chǎn)能560萬(wàn)頭。

同時(shí)，壓緊壓實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，突出生豬生產(chǎn)專項(xiàng)考核，劃定生豬生產(chǎn)紅線，將4008萬(wàn)頭的生豬生產(chǎn)基本保障任務(wù)落實(shí)到19個(gè)市（州）。

為暢通種豬、仔豬“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”調(diào)運(yùn)，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳建立了點(diǎn)對(duì)點(diǎn)調(diào)運(yùn)辦公室。截至目前，四川省協(xié)調(diào)調(diào)運(yùn)種豬仔豬68.73萬(wàn)頭，為全省恢復(fù)生產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

爭(zhēng)取中央財(cái)政16.29億元 保護(hù)地方豬品種

四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳會(huì)同省發(fā)改委、財(cái)政廳，加大生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽糞污資源化利用和生豬調(diào)出大縣等項(xiàng)目申報(bào)力度，爭(zhēng)取中央財(cái)政資金16.29億元。同時(shí)，爭(zhēng)取2019年中省財(cái)政專項(xiàng)動(dòng)物防疫補(bǔ)助資金5.76億元，用于強(qiáng)制免疫、強(qiáng)制撲殺、無(wú)害化處理；發(fā)放了貸款貼息資金2213.93萬(wàn)元，支持生豬養(yǎng)殖企業(yè)購(gòu)買飼料、母豬、仔豬；落實(shí)專項(xiàng)資金3729萬(wàn)元，加強(qiáng)內(nèi)江豬、成華豬、烏金豬、雅南豬、丫杈豬、青峪豬和藏豬7個(gè)地方豬遺傳資源品種保護(hù)，支持7個(gè)生豬遺傳資源備份場(chǎng)建設(shè)和商品種豬場(chǎng)恢復(fù)生產(chǎn)。

加強(qiáng)重點(diǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管 984家屠宰企業(yè)完成自查

各地認(rèn)真落實(shí)屠宰環(huán)節(jié)“兩項(xiàng)制度”，四川984家屠宰企業(yè)按要求如期完成屠宰場(chǎng)企業(yè)官方獸醫(yī)派駐，共計(jì)派駐2839名，所有屠宰企業(yè)全部實(shí)現(xiàn)非洲豬瘟自檢。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門聯(lián)合公安、市場(chǎng)監(jiān)管等重點(diǎn)打擊非法經(jīng)營(yíng)、私屠濫宰、屠宰病死豬、注水注藥、非法調(diào)運(yùn)生豬及其制品、“洗豬”等違法行為，查處案件500余件。其中公安立案調(diào)查49件，移送起訴案件25件，有效震懾了違法犯罪分子。