中國食品安全網(wǎng)訊（陳炳秋?龍騰譯）?疫情阻擊戰(zhàn)，是在爭分奪秒同時間賽跑，復(fù)耕復(fù)工復(fù)產(chǎn)，是在解難釋惑同問題賽跑。茂名市茂南市場監(jiān)督管理局拿出了實招、硬招，精準(zhǔn)施策，積極當(dāng)好企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)宣傳員、服務(wù)員、督察員。為復(fù)工復(fù)產(chǎn)保駕護(hù)航，讓企業(yè)更加順暢地回歸生產(chǎn)軌道，確保茂南發(fā)展再上新臺階，書寫2020新篇章。

“感謝你們的正確指導(dǎo)，讓我們企業(yè)順利復(fù)工，我們會嚴(yán)格做好防疫措施，抓好安全生產(chǎn)。”經(jīng)過前期精心準(zhǔn)備，在確保疫情防控得當(dāng)?shù)那疤嵯拢?月23日，位于河西市場的廣東天海地食品有限公司正式復(fù)工復(fù)產(chǎn)，生產(chǎn)車間經(jīng)過消毒，50余名工人經(jīng)過體溫測量、登記后，戴著口罩，迅速回到各自的工作崗位上忙碌起來。這是茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局落實市委市政府、區(qū)委區(qū)政府一手抓防疫、一手抓復(fù)產(chǎn)工作的縮影。

韶華堪惜不負(fù)春，奮力按下“快進(jìn)鍵”。茂南市場監(jiān)督管理局多措并舉為企業(yè)排憂解難，只爭朝夕力促項目復(fù)工，濱海綠城好心茂名，萌動著濃濃的春意。

“用工缺口大”“因為人手不足不敢接訂單”“外地員工出不來”“本地人招不到”“招聘信息沒人看”……連日來，茂南區(qū)副區(qū)長鐘茹同志、區(qū)市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長蔡流德同志帶隊，深入企業(yè)實地走訪調(diào)研，收集了解到不少企業(yè)存在用工荒、招工難的現(xiàn)象。為解決用工的供需矛盾，茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)揮市場監(jiān)管的橋梁紐帶作用，加強與商務(wù)、科工、疾控相關(guān)部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的協(xié)同，合力推進(jìn)企業(yè)有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，確保經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)運行。

茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局積極當(dāng)好“宣傳員”

在疫情防控初期，及時印發(fā)《關(guān)于在疫情期間禁止聚集性就餐的通告》，在禁止堂食的同時，積極引導(dǎo)餐飲企業(yè)提供送餐服務(wù)，鼓勵通過提供打包配送、網(wǎng)絡(luò)配送等供餐服務(wù)，幫扶企業(yè)及時止損。在疫情防控緩解階段，及時發(fā)出《關(guān)于茂南區(qū)餐飲服務(wù)行業(yè)有序復(fù)業(yè)的通告》，通過張貼和微信群、微信公眾號推動等方式，及時告知餐飲單位和廣大群眾恢復(fù)開展堂食，營造良好的餐飲服務(wù)和科學(xué)消費輿論氛圍，提供科學(xué)的消費指導(dǎo)和提振餐飲企業(yè)的信心，引導(dǎo)客流逐漸恢復(fù)。共張貼各類公告5500份，網(wǎng)絡(luò)推送消息 105 條。

指導(dǎo)餐飲企業(yè)做復(fù)工復(fù)防控工作

茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局積極當(dāng)好“服務(wù)員”

一是免費為小微市場主體提供防控物資。針對小餐飲、小食雜店等市場主體缺乏口罩等疫情防控實際情況，該局聯(lián)合茂名市個私協(xié)會投入資金1萬余元，想方設(shè)法購置口罩3000個，并及時派發(fā)給小餐飲、小食雜店，助其及時復(fù)工復(fù)產(chǎn)。目前，共幫助轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體訂購口罩42萬個，體溫監(jiān)測槍200支，緩解復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)口罩等疫情防控設(shè)備需求燃眉之急。二是推行“網(wǎng)上辦”“簡化辦”“應(yīng)急辦”。通過廣東政務(wù)服務(wù)網(wǎng)、全程電子化商事登記系統(tǒng)、粵省事小程序、“茂名市開辦企業(yè)一表一窗受理系統(tǒng)”等多個路徑申報，全面實現(xiàn)以電子營業(yè)執(zhí)照為支撐的網(wǎng)上申請、網(wǎng)上受理、網(wǎng)上審核、網(wǎng)上發(fā)照和網(wǎng)上公示等全程電子化登記管理方式，減少辦事人員跑動、聚集、接觸。讓群眾“最多跑一次”就能辦成事。對50平方米以下小餐飲許可審批實行“申請人承諾制度”，全面推行企業(yè)簡易注銷登記，三是推行“在線管”，運用集先進(jìn)的云計算、大數(shù)據(jù)和視頻智能分析的“明廚亮灶”系統(tǒng)在線對供配餐單位后廚衛(wèi)生狀況、食品安全、從業(yè)人員口罩佩戴等情況進(jìn)行實時監(jiān)督，既避免過度擾企、減少人員接觸又實現(xiàn)對餐飲企業(yè)食品安全的有效監(jiān)管。四是以商場超市、批發(fā)市場、集貿(mào)市場等為重點區(qū)域，以糧油、肉、蔬菜、水產(chǎn)品等應(yīng)節(jié)食品為重點品種，進(jìn)一步加大對食用農(nóng)產(chǎn)品的快檢和食品抽檢力度，共快檢食用農(nóng)產(chǎn)品9805批次，抽檢食品138批次，嚴(yán)防不合格食品流入市場，實現(xiàn)“既幫扶門店復(fù)工復(fù)業(yè)，又確保食品安全管理到位”的目標(biāo)。

加強對民生食品的檢查

茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局努力當(dāng)好“督察員”

一是督促企業(yè)做好復(fù)工后的防控工作。要求企業(yè)做好對返崗復(fù)工人員的流動地排查，定期測量體溫并建立測量體溫臺賬，落實佩戴口罩等防護(hù)措施。每日要對進(jìn)出車輛、人員及人口集中場地的消毒防疫情況進(jìn)行登記。同時，要求加強對企業(yè)員工的疫情防控知識宣講，在人員聚集區(qū)懸掛疫情防控宣傳條幅等，切實提高員工的防范意識和參與社會群防群控的自覺性。二是對全區(qū)復(fù)工企業(yè)食堂登記摸底，落實轄區(qū)監(jiān)管責(zé)任制，由轄區(qū)市場監(jiān)管所對其定期督導(dǎo)檢查，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場整改，防止疫情發(fā)生。同時，對網(wǎng)絡(luò)訂餐嚴(yán)格管理，引導(dǎo)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者對網(wǎng)絡(luò)訂餐的外包裝袋進(jìn)行食安封簽，倡導(dǎo)“無接觸”網(wǎng)絡(luò)訂餐配送服務(wù)，鼓勵探索“無接觸”取餐服務(wù)；餐飲從業(yè)人員、外賣騎手要求全部“戴口罩、測體溫”，嚴(yán)格消毒清潔。三是針對疫情初期，茂南地區(qū)出現(xiàn)群眾搶購大米等生活用品的情況。從1月27日(年初三)開始，公館貨臺大米批發(fā)市場提早開市，大米市場供銷有序、米價平穩(wěn)。大米市場供銷有序、米價平穩(wěn)。從2月2日（年初九）起，茂名市金信米業(yè)有限公司等全區(qū)7家大米加工廠陸續(xù)復(fù)工，目前產(chǎn)銷兩旺。

加強排查和化解食品安全風(fēng)險

據(jù)了解，茂南區(qū)市場監(jiān)督管理局通過采取一系列措施，全面掌握企業(yè)復(fù)工需求、全力解決企業(yè)復(fù)工困難、全速落實上級支持政策、全心指導(dǎo)企業(yè)防疫發(fā)展。截止目前，茂南區(qū)各類經(jīng)營戶總計73618戶，恢復(fù)經(jīng)營有515326戶，復(fù)產(chǎn)復(fù)工率約70%。復(fù)產(chǎn)復(fù)工的食品生產(chǎn)企業(yè)有30家；全區(qū)營業(yè)餐飲單位己達(dá)1604家。