中國食品安全網訊?（殷地影）為充分做好疫情防控期間江蘇省宿遷市沭陽縣學生學校餐飲食品安全工作，確保2020年學校春季分批次、錯時錯峰如期開學，自3月28日以來，沭陽縣市場監(jiān)督管理局黨組高度重視、周密部署、立即行動，先后制定《沭陽縣2020春季重點學校食堂監(jiān)督檢查工作實施方案》、《沭陽縣2020春季開學學校（含幼兒園）食堂駐點保障工作方案》，全力護航疫情防控期間該縣學生學校餐飲食品安全。
開展開學前學校餐飲食品安全專項檢查工作。以第一批開學的22所學校食堂為重點對象，檢查其就餐場所是否符合疫情防控要求、原料儲存是否有過期、人員健康證是否具備、餐廚消毒設備是否完善等情況進行檢查。通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除學校食品的安全隱患，確保2020年學校春季第一批學生如期復課。
督促學校食堂進一步落實食品安全主體責任。實施食品安全校長第一責任人責任制,從許可管理、信息公示、人員管理、環(huán)境衛(wèi)生、原料控制、加工制作過程、設施設備維護、餐飲具清洗消毒、疫情防控知識培訓等方面健全食品安全管理制度。按照不聚集、不扎堆原則，實行單人單坐、隔座就餐、同向就餐、隔檔就餐等方式，保證學生安全就餐。
落實責任擔當，加強學校食堂食品安全監(jiān)管。市監(jiān)局風作人員將嚴格按照縣局工作部署，堅決服從學校食堂駐點及周邊包保責任分配安排，真正做到駐點監(jiān)督工作不流形式、不走過場，不留死角，嚴格落實監(jiān)管責任，全力保障我縣學生的舌尖安全，努力讓人民群眾放心，讓每位家長安心。
不良信息舉報中心
不良信息舉報熱線
北京網絡行業(yè)協(xié)會
網絡110報警服務
黑貓投訴
廣告刊例
關于我們