中國食品安全網(wǎng)訊（查春香） “作為特殊食品經(jīng)營企業(yè)，在日常經(jīng)營中，我們要做些什么？作為監(jiān)管人員，在日常監(jiān)管中，我們要看些什么？”近日，安徽省太湖縣開展了特殊食品安全知識(shí)暨監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議，來自全縣市場監(jiān)管所的監(jiān)管業(yè)務(wù)人員和部分特殊食品經(jīng)營企業(yè)代表參加了會(huì)議，這也標(biāo)志著該縣正式拉開了今年特殊食品質(zhì)量提升行動(dòng)的序幕。

太湖縣市場監(jiān)管局召開2020年特殊食品安全知識(shí)暨監(jiān)管業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議

太湖縣市場監(jiān)管局從專柜銷售入手，不斷規(guī)范特殊食品市場經(jīng)營秩序。今年該局統(tǒng)一制作了特殊食品銷售專區(qū)提示牌及“保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病”消費(fèi)提示牌1341塊，為下一步專柜提升行動(dòng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

為起到以點(diǎn)帶面的效果，按照先大后小、先易后難的原則，今年該縣還將從大型超市、母嬰店、藥店及食雜店四類經(jīng)營單位中分別打造一批樣板店，評選一批示范店，營造良好的特殊食品規(guī)范經(jīng)營氛圍，有效提升特殊食品質(zhì)量。

據(jù)了解，該縣今年還將繼續(xù)深入開展保健食品“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)網(wǎng)絡(luò)、進(jìn)校園、進(jìn)商超”專項(xiàng)科普宣傳活動(dòng)。同時(shí)，還將打擊虛假宣傳等特殊食品違法經(jīng)營行為，進(jìn)一步凈化特殊食品經(jīng)營環(huán)境。

“做好特殊食品經(jīng)營，記住四個(gè)字——‘四有四無’，即有證有照有臺(tái)帳有專區(qū)（專柜），無假冒無過期無變質(zhì)無過錯(cuò)投訴?！迸嘤?xùn)會(huì)上，該局食品監(jiān)管股工作人員在總結(jié)中說到。