中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(宋增保)?為提高食品快檢人員對(duì)食品快檢儀器的熟練程度和操作技能,充分發(fā)揮快檢在食品安全監(jiān)管中的支撐作用, 提高風(fēng)險(xiǎn)防控能力。5月26日,甘肅省臨澤縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品安全快速檢測(cè)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),全縣7個(gè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)快檢室、3個(gè)企業(yè)快檢室和快速檢測(cè)車(chē)檢測(cè)人員共計(jì)15人參加了培訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)現(xiàn)場(chǎng)
本次培訓(xùn),圍繞“實(shí)用、實(shí)效”原則,采取現(xiàn)場(chǎng)講解與實(shí)際操作相結(jié)合的方式,由市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)專業(yè)培訓(xùn)講師到我局進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。理論培訓(xùn)重點(diǎn)對(duì)食品安全快速檢測(cè)工作的現(xiàn)狀、食品安全快速檢測(cè)知識(shí)及快檢方法、快檢系列產(chǎn)品的操作及注意事項(xiàng)等內(nèi)容進(jìn)行講解。實(shí)際操作由各檢測(cè)人員分組協(xié)作配合進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作,培訓(xùn)講師也融入到各檢測(cè)組,對(duì)各檢測(cè)人員在實(shí)際操作中出現(xiàn)的問(wèn)題及疑問(wèn)及時(shí)進(jìn)行糾正和解答。最后,參訓(xùn)人員就日??鞕z工作中遇到的疑難問(wèn)題與各位培訓(xùn)講師進(jìn)行了深入探討和交流。
通過(guò)此次快檢培訓(xùn),使參訓(xùn)人員進(jìn)一步掌握了食品安全快檢技術(shù),強(qiáng)化了技術(shù)支撐,切實(shí)提高了食品快速檢測(cè)能力,為廣大人民群眾“舌尖上的安全”提供了有力保障。