中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（舒易剛 黃乾煜）隨著幼兒園和小學(xué)一二年級(jí)的開學(xué)，學(xué)校已經(jīng)進(jìn)入全面復(fù)課階段。為做好疫情期間校園食品安全工作，全力守護(hù)師生食品安全，連日來，福建省莆田市城廂區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局龍橋所開展復(fù)學(xué)期間學(xué)校及周邊食品安全專項(xiàng)檢查。

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龍橋所所長(zhǎng)舒易剛在指導(dǎo)張貼相關(guān)宣傳材料

“我們?cè)陂_學(xué)前就制定了詳細(xì)的復(fù)學(xué)復(fù)課疫情防控應(yīng)急預(yù)案。對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行了健康體測(cè)，并為復(fù)學(xué)復(fù)課備齊了各類物資。”龍橋所所長(zhǎng)舒易剛告訴記者。

據(jù)了解，為從源頭上把好食品安全關(guān)，龍橋所根據(jù)上級(jí)關(guān)于《學(xué)校復(fù)課食品安全保障行動(dòng)實(shí)施方案》的精神要求，有序開展學(xué)校食品安全負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員培訓(xùn)和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，督促學(xué)校落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，建立健全疫情防控期間食堂就餐管理和健康登記記錄，學(xué)生、教職工錯(cuò)時(shí)就餐、分散就餐，保障師生和員工健康。

在食品安全專項(xiàng)整治工作中，該所加大對(duì)校園周邊的食雜店、超市、小餐飲開展專項(xiàng)檢查，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，并通過電視、報(bào)刊、發(fā)放及張貼疫情期間食品安全宣傳材料等方式開展校園食品安全宣傳，發(fā)布消費(fèi)警示信息，引導(dǎo)公眾理性認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)與教育、學(xué)校、鎮(zhèn)街食安辦、社區(qū)食品安全員等多部門協(xié)作，聯(lián)合開展校園食品整治活動(dòng)。

截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員53人次，檢查學(xué)校食堂7家次，校園周邊食品經(jīng)營(yíng)經(jīng)營(yíng)企業(yè)33家次。檢查發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)行為1起，違法行為線索移送執(zhí)法大隊(duì)查處。

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所長(zhǎng)舒易剛認(rèn)真查看疫情期間學(xué)校食品安全保障工作制度及食品原料

“下一步，我所將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)督執(zhí)法力度，不斷強(qiáng)化學(xué)校食堂及周邊監(jiān)督檢查與指導(dǎo)工作，嚴(yán)防嚴(yán)控疫情期間食品安全事件發(fā)生，為師生構(gòu)建平安和諧的校園環(huán)境履職盡責(zé)?！痹撍L(zhǎng)舒易剛說。