中國食品安全網(wǎng)訊(陳志宏?鐘慧越)?為防止疫情反彈,確保菜籃子安全,近日,寧德市壽寧縣市場監(jiān)管局針對全縣范圍內(nèi)三文魚等進(jìn)口水產(chǎn)品開展食品安全隱患排查,持續(xù)不斷地抓好常態(tài)化防控,保障人民群眾飲食安全。
執(zhí)法人員檢查進(jìn)貨臺賬
此次專項(xiàng)檢查全面加強(qiáng)重點(diǎn)進(jìn)口食品溯源和流通環(huán)節(jié)監(jiān)管,主要針對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、超市、大型餐飲店等重點(diǎn)單位,以進(jìn)口水產(chǎn)品及其制品,生鮮、牛肉等畜禽肉類為重點(diǎn)品種,全面排查食品安全風(fēng)險隱患。檢查中,執(zhí)法人員要求食品銷售經(jīng)營者嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任,落實(shí)對場所的消毒、通風(fēng)、清潔等防控措施,嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度,堅決禁止在餐飲環(huán)節(jié)購買和使用來源不明、過期變質(zhì)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,特別是進(jìn)口產(chǎn)品必須要索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門出具的檢驗(yàn)檢疫證明文件,確保來源可追溯。
執(zhí)法人員酒店檢查現(xiàn)場
截至目前,共出動執(zhí)法人員40人次,檢查農(nóng)貿(mào)市場、超市、大型餐飲店共23家,共下架三文魚6公斤。