中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張培琰?記者?惠慶蓮）為有效預(yù)防和避免夏季食品安全事故的發(fā)生，切實(shí)維護(hù)學(xué)校周邊及夏季食品市場(chǎng)秩序，近期，碑林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)校園周邊及夏季食品安全開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

西安市碑林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

本次整治工作主要針對(duì)學(xué)校周邊及夏季食品安全監(jiān)管重點(diǎn)區(qū)域的餐飲店、小飲品店、食品便利店等，重點(diǎn)查看經(jīng)營(yíng)者證照是否齊全、索證索票是否完善、食品貯存是否規(guī)范、加工過(guò)程是否符合要求、“三防”設(shè)施是否完善、餐飲具是否按規(guī)定進(jìn)行消殺等方面。

此外，執(zhí)法人員特別針對(duì)中考考點(diǎn)學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，著重排查了“三無(wú)”食品、已曝光的抽檢不合格的“五毛”食品、過(guò)期食品等問(wèn)題食品，并現(xiàn)場(chǎng)向食品從業(yè)人員宣傳了食品安全相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)知識(shí)，提醒食品經(jīng)營(yíng)者加強(qiáng)夏季高溫時(shí)期的食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)。

西安市碑林區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展夏季食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

此次檢查有效的維護(hù)了校園周邊食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，強(qiáng)化了食品經(jīng)營(yíng)者的風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)和安全意識(shí)，促進(jìn)了校園周邊食品安全水平的提升。下一步，碑林市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合中考食品安全保障工作，持續(xù)提升執(zhí)法檢查力度，積極排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障校園周邊及夏季食品安全。