中國食品安全網(wǎng)訊（王拓） 近日，江蘇省教育廳印發(fā)《江蘇省中小學(xué)“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”工作實(shí)施方案》，推動(dòng)中小學(xué)高質(zhì)量實(shí)施素質(zhì)教育，教育引導(dǎo)廣大師生樹立“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的觀念，推動(dòng)全省中小學(xué)形成厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)、崇尚勞動(dòng)的新風(fēng)尚。

《方案》要求，各地各校充分利用“陽光食堂”監(jiān)管服務(wù)平臺(tái)，把落實(shí)餐飲節(jié)約各項(xiàng)措施貫穿學(xué)校食堂管理的各環(huán)節(jié)，最大限度減少糧食浪費(fèi)。教育廣大師生在家庭中傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，帶動(dòng)督促每名家庭成員樹立“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”理念，自覺養(yǎng)成艱苦樸素習(xí)慣；在社會(huì)上、校園內(nèi)倡導(dǎo)健康、文明、節(jié)儉的餐飲消費(fèi)方式，適量點(diǎn)餐、文明用餐。?

《方案》提出，學(xué)校要組織教師充分發(fā)掘各類課程中蘊(yùn)含的勤儉節(jié)約教育內(nèi)容，作為德育內(nèi)容滲透、貫穿到學(xué)科教學(xué)全過程。推動(dòng)與健康教育相結(jié)合，教育學(xué)生科學(xué)膳食，均衡營養(yǎng)；與綜合實(shí)踐課程相結(jié)合，教育學(xué)生認(rèn)識(shí)食物，惜糧節(jié)約；與勞動(dòng)教育相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)參與勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的思想感情；與安全教育相結(jié)合，增強(qiáng)師生食品安全意識(shí)。會(huì)同省文明辦大力推進(jìn)《八禮四儀養(yǎng)成教育讀本》進(jìn)校園活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成講究衛(wèi)生、飯前洗手、愛惜糧食、節(jié)儉用餐、食相文雅等行為習(xí)慣。堅(jiān)持把“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”作為“開學(xué)第一課”重點(diǎn)內(nèi)容，幫助廣大學(xué)生從入學(xué)之初即樹立以勤儉節(jié)約為榮、奢侈浪費(fèi)為恥的觀念。《方案》明確，各地各校要充分發(fā)揮環(huán)境育人功能，全方位、多形式開展人人參與的“勤儉節(jié)約”校園文化建設(shè)，及時(shí)制定并發(fā)布校園反浪費(fèi)倡議和守則，廣泛開展制止餐飲浪費(fèi)宣傳活動(dòng)。利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周等契機(jī)開展專題教育。加強(qiáng)先進(jìn)典型正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用。圍繞節(jié)約教育開展主題班會(huì)、主題黨團(tuán)日、藝術(shù)節(jié)、讀書讀報(bào)、征文演講、垃圾分類等多樣性活動(dòng)，營造生動(dòng)活潑的校園節(jié)約文化浸潤氛圍。