中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（陳星 記者朱定榮）日前，寧德市市場(chǎng)監(jiān)管部門組織開展春節(jié)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，共抽檢樣品626批次，合格樣品620批次，合格率99.04%。其中不合格的6批次樣品，市場(chǎng)監(jiān)管部門正開展核查處置工作。

此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢以銷售量和人流量大的大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、節(jié)日食品批發(fā)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，覆蓋旅游景區(qū)、車站及周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村的小超市、便利店。以調(diào)味品、糖果制品、飲料、酒類、餅干、炒貨食品及堅(jiān)果制品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等熱銷食品為重點(diǎn)品種，重點(diǎn)檢驗(yàn)農(nóng)獸藥殘留、重金屬、致病菌、微生物、添加劑等項(xiàng)目。

市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，采購(gòu)年貨時(shí)不宜一次采購(gòu)過多食物。采購(gòu)過多食品會(huì)因儲(chǔ)存方式不當(dāng)、儲(chǔ)存時(shí)間過長(zhǎng)等造成食品過期或腐敗變質(zhì)。預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容必須完整，特別要注意保質(zhì)期、致敏物質(zhì)。購(gòu)買保健食品要認(rèn)準(zhǔn)保健食品標(biāo)志和批準(zhǔn)文號(hào)。

春節(jié)期間，注意葷素結(jié)合，適當(dāng)采購(gòu)些蔬菜水果等，同時(shí)做到營(yíng)養(yǎng)均衡。少買多鹽、多糖、多油類食品和熏、腌類食品。采購(gòu)冷凍食品須特別注意，尤其是進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品，須檢疫、追溯、核酸檢測(cè)、消毒等四證齊全。購(gòu)買食品應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營(yíng)單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù)，并注意保存。如遇食品安全消費(fèi)糾紛，請(qǐng)撥打12315電話投訴舉報(bào)。