中國食品安全網訊（梁軍昌）9月27日，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布了關于36批次食品抽檢不合格情況的通告（2021年第42號）。
據悉，四川省市場監(jiān)督管理局近期組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食品添加劑、水果制品、糧食加工品、薯類和膨化食品、酒類、茶葉及相關制品、飲料、糕點、食用農產品、調味品、肉制品、餐飲食品、豆制品、蜂產品、速凍食品、食用油、油脂及其制品、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、罐頭、食糖、水產制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、方便食品、餅干、保健食品等27大類食品2835批次樣品，檢出36批次樣品不合格。
不合格產品涉及酒水飲料、生鮮肉禽、調味品、零食、餐飲等。其中，成都3批次不合格，包含雙流區(qū)協和南湖巴蜀大當家火鍋店的自制老豆腐、郫都區(qū)成都鑫鴻望食品有限公司的窩油(釀造醬油)、彭州市香花醋廠的濃香醬油。
四川省市場監(jiān)督管理局通告截圖
發(fā)現的主要問題是檢出生物毒素、質量指標不達標、食品添加劑超范圍、超限量使用、重金屬超標、微生物污染、禁限用獸藥殘留超標等。
對抽檢中發(fā)現的不合格食品，四川省市場監(jiān)督管理局已責成成都市、瀘州市、德陽市、綿陽市、廣元市、遂寧市、內江市、南充市、宜賓市、廣安市、達州市、雅安市、眉山市、資陽市、阿壩州、甘孜州、涼山州市場監(jiān)督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業(yè)查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
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