中國食品安全網(wǎng)訊（于世恩?記者孫開珍）為進一步做好食品安全監(jiān)管工作，提升人民群眾食品安全的幸福感獲得感，近期，青島市市場監(jiān)督管理局全面啟動“放心食品超市自我承諾”活動，各區(qū)市先后組織118家超市組織開展放心食品超市集中承諾活動，共同營造放心、舒心、安心的食品安全環(huán)境。
超市張貼“放心食品超市自我承諾“書
此次承諾活動結合創(chuàng)建國家食品安全示范城市要求，優(yōu)先選取我市規(guī)模較大、管理水平較高的大中型商超、連鎖超市總部、單體店等發(fā)揮帶頭作用，對食品安全主體責任進行自我承諾?；顒右猿惺称钒踩撠熑爽F(xiàn)場集中簽訂承諾書并在經(jīng)營場所顯著位置公示為主要形式，便于消費者監(jiān)督。承諾內(nèi)容主要包括加強食品安全管理能力建設、嚴查食品安全自查、嚴控食品采購來源、嚴控食品銷售過程、嚴控員工健康管理、嚴控場所環(huán)境衛(wèi)生等六個方面。
下一步青島市市場監(jiān)督管理局將以“放心食品超市自我承諾”活動為契機，以自我承諾商超店為示范點，串點成線，以線連片，聚片成面，有序擴大公開承諾主體范圍，推動食品經(jīng)營單位誠信守法經(jīng)營，不斷提高食品安全規(guī)范化水平，將食品安全管理各項制度要求落到實處，切實保障群眾舌尖上的安全。
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