中國食品安全網(wǎng)訊（王晶）阿膠是國藥瑰寶，是享譽海內(nèi)外的中華老字號，是東阿的名片、聊城的名片，某種程度上，也是山東的名片，在全面建成小康社會，全民關(guān)注健康的大趨勢下，阿膠產(chǎn)業(yè)本應(yīng)順勢向上，進一步發(fā)展壯大，但受新冠疫情影響，阿膠行業(yè)市場低迷、競爭加劇。風(fēng)險與機遇并存，面對挑戰(zhàn)，東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會勇于擔(dān)當(dāng)、攻堅克難，在做好疫情防控的同時，全力復(fù)工復(fù)產(chǎn)、提質(zhì)增效，獲得了矚目的成績。

東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會成立于2014年12月，是經(jīng)東阿縣人民政府批準(zhǔn)，東阿縣民政局主管，由東阿縣主要從事阿膠生產(chǎn)的11家企業(yè)發(fā)起，共98家阿膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、上下游相關(guān)聯(lián)企業(yè)組成的社會團體。

七年來，東阿阿膠行業(yè)協(xié)會與會員企業(yè)攜手經(jīng)歷風(fēng)雨見證彩虹。面對近兩年嚴(yán)峻的疫情形勢，在各有關(guān)政府部門的支持指導(dǎo)和協(xié)會全體成員的共同努力下，協(xié)會緊緊圍繞“攜手同提升，砥礪拓前程”理念，為行業(yè)爭取利好營商環(huán)境，協(xié)助政府做好行業(yè)發(fā)展規(guī)劃，規(guī)范行業(yè)管理，整合行業(yè)資源，切實增強為行業(yè)服務(wù)，為會員服務(wù)、為政府服務(wù)的宗旨意識，助推東阿縣阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

阿膠行業(yè)協(xié)會充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，以弘揚阿膠文化、發(fā)展阿膠產(chǎn)業(yè)為己任，取得了一個又一個的輝煌成就。協(xié)會先后多次獲得中國營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇“阿膠產(chǎn)業(yè)突出貢獻獎”、聊城市“四好商會”、聊城市“誠信行業(yè)”等榮譽，還被省工商聯(lián)推薦參加全國“抗擊疫情先進商會”評選。

建言獻策、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，做好政企溝通橋梁

積極建言獻策，為會員單位發(fā)聲。中國阿膠看山東，山東阿膠看東阿。東阿縣是全國最大的阿膠產(chǎn)業(yè)基地，是中國阿膠之鄉(xiāng)。東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會始終堅持傳承阿膠文化、促進行業(yè)發(fā)展、加強行業(yè)自律、服務(wù)會員企業(yè)的辦會宗旨，堅持服務(wù)、引領(lǐng)、高效、節(jié)約的辦會理念，以服務(wù)阿膠行業(yè)、反映企業(yè)訴求、維護會員權(quán)益為工作目標(biāo)，充分發(fā)揮政府和企業(yè)之間的橋梁紐帶作用，協(xié)助政府及相關(guān)部門做好政策法規(guī)宣傳貫徹工作，幫扶企業(yè)從小到大，由大到強。截止目前，9家榮獲“食安山東”示范企業(yè)榮譽、20家企業(yè)已達規(guī)模以上級別、55家獲得HACCP、ISO22000等質(zhì)量認(rèn)證，阿膠產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷量更是占比全國的70%和80%。

建立以標(biāo)準(zhǔn)為統(tǒng)領(lǐng)，誠信聯(lián)盟為基礎(chǔ)的產(chǎn)業(yè)集群。產(chǎn)品的靈魂是標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)體系是保證阿膠質(zhì)量的前提。圍繞阿膠產(chǎn)品，協(xié)會制定并發(fā)布了《阿膠團體標(biāo)準(zhǔn)》、《阿膠糕團體標(biāo)準(zhǔn)》。其中，《阿膠糕團體標(biāo)準(zhǔn)》填補了國內(nèi)阿膠制品標(biāo)準(zhǔn)的空白。協(xié)會建立東阿縣阿膠產(chǎn)業(yè)誠信聯(lián)盟，持續(xù)完善強有力標(biāo)準(zhǔn)體系支撐，逐步探索阿膠、阿膠糕、固元糕、阿膠固元糕聯(lián)盟產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)以及聯(lián)盟生產(chǎn)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)體系，打造“東阿造，必精品”。

積極參與“省級阿膠制品生產(chǎn)加工示范基地”創(chuàng)建工作。按照縣市場監(jiān)管局部署要求，多次開展創(chuàng)建培訓(xùn)交流學(xué)習(xí)活動、指導(dǎo)會員企業(yè)開展創(chuàng)建工作，促使基地創(chuàng)建工作穩(wěn)步快速推進。引導(dǎo)會員單位健全完善企業(yè)質(zhì)量管理機構(gòu)，配齊配強質(zhì)量管理隊伍，形成上下貫通、左右聯(lián)動、運轉(zhuǎn)高效的質(zhì)量管理組織體系。積極實施危害分析與關(guān)鍵控制點體系（HACCP）、食品安全管理體系（ISO22000）等認(rèn)證，開展卓越績效、6S管理、質(zhì)量授權(quán)人等良好行為培訓(xùn)活動?，F(xiàn)已初步形成東阿阿膠股份有限公司核心帶動，中小阿膠企業(yè)眾星拱月，縣域內(nèi)阿膠企業(yè)抱團取暖、集群化發(fā)展的局面。

自律管理、凝聚力量，合力保障食品安全

推動大宗物料集中采購，在源頭上擰緊“安全閥門”。一是列清單，細甄選。建立大宗物料統(tǒng)一采購企業(yè)名錄庫，通過公開招標(biāo)確定定點采購企業(yè)，落實專人負責(zé)食品及食品原材料封樣檢驗工作，牢控食品源頭穩(wěn)定與安全，做到“來源穩(wěn)定及可溯、去向可查及可究”。二是分等級、兜底線。推進企業(yè)與原輔料供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方質(zhì)量安全責(zé)任。嚴(yán)格大宗原輔料供應(yīng)商，限定供應(yīng)原料的最低等級、公開價格、公示等級、公平競爭，明確要求只要給東阿縣阿膠類生產(chǎn)企業(yè)供應(yīng)低劣原輔料的一律驅(qū)逐出東阿市場，打造“東阿縣無假貨”、“東阿縣的阿膠類產(chǎn)品只有價格高低之分，沒有偽劣之別”。

選聘食品安全管理檢查員，強化行業(yè)自律和監(jiān)督。針對全縣阿膠及其制品生產(chǎn)企業(yè)多、面廣、關(guān)注度高的現(xiàn)狀，協(xié)會加強與東阿縣市場監(jiān)督管理局溝通協(xié)作，充分發(fā)揮溝通服務(wù)和行業(yè)自律等職能，在食品安全方面進行了積極大膽的探索，選聘了一批專業(yè)素質(zhì)過硬，與新時代食品安全管理工作特點和要求相適應(yīng)的食品安全管理檢查員。檢查員隊伍深入企業(yè)調(diào)查了解實際情況，幫助企業(yè)查找質(zhì)量管理薄弱環(huán)節(jié)，改進提升質(zhì)量管理水平。通過對質(zhì)量體系檢查結(jié)果的分析研判，找出企業(yè)共性問題，及時發(fā)現(xiàn)行業(yè)系統(tǒng)性、區(qū)域性風(fēng)險，有效防范化解食品安全風(fēng)險隱患，提升阿膠企業(yè)食品安全水平，推動全縣阿膠產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

眾志成城、共克時艱，積極回報奉獻社會

2020年初春，新冠疫情牽動著每一個中國人的心。面對疫情蔓延、防控形勢嚴(yán)峻，協(xié)會積極應(yīng)對，主動作為，向各會員單位發(fā)出倡議書，號召大家積極參與抗擊疫情的戰(zhàn)斗，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)貢獻力量。疫情防控期間，指導(dǎo)各成員單位嚴(yán)格落實疫情防控措施，采取測量體溫、觀察健康體征、互相監(jiān)督提示等方式，時刻關(guān)注從業(yè)人員身體健康狀況，堅決防止人員傳染和污染食品；嚴(yán)格生產(chǎn)車間潔凈度要求，工作人員必須要穿戴工作衣帽口罩，員工應(yīng)經(jīng)洗手消毒后進入生產(chǎn)車間。第一時間向縣慈善總會捐款5.5萬元用于疫情防控，主動向奮戰(zhàn)在一線抗疫人員捐贈抗疫物資，包含阿膠產(chǎn)品、醫(yī)用口罩、酒精、消毒液等，總價值500余萬元，以此表示關(guān)心和致意。

2021年8月份，協(xié)會34家會員企業(yè)向河南省慈善總會捐助47700元善款，助力河南企業(yè)和群眾共渡難關(guān)。協(xié)會積極參與扶貧攻堅活動，連續(xù)三年捐款5.7萬元資助57名孤兒，組建“愛心小屋”幫助家庭貧困的孩子，讓祖國的花朵感到自己并不孤單，愛就在身邊，親身感受到社會大家庭的溫暖。協(xié)會還籌集愛心捐款數(shù)十萬元，資助百余名家庭貧困學(xué)生圓大學(xué)夢。此外，定期到敬老院、環(huán)衛(wèi)處等機構(gòu)贈送禮品及生活用品，全力支持和參與社會公益活動，回報和奉獻社會。

下一步，東阿縣阿膠行業(yè)協(xié)會將繼續(xù)承擔(dān)“服務(wù)政府、服務(wù)企業(yè)、服務(wù)會員、服務(wù)市場經(jīng)濟”的歷史使命，為廣大會員單位做好服務(wù)，與會員單位風(fēng)雨同舟、一路相伴、砥礪奮進、共同提升，維護會員權(quán)益和行業(yè)公平競爭，以全產(chǎn)業(yè)鏈思維優(yōu)化營商環(huán)境，助力東阿縣阿膠行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。