中國食品安全網(wǎng)訊（朱雪琪?張瑋柏）奧飛娛樂（SZ002292）、潮宏基（SZ002345）、星輝娛樂（SZ300043）、金發(fā)拉比（SZ002762）、翔鷺鎢業(yè)（SZ002842）、凱普生物（SZ300639）、光華科技（SZ002741）、拉芳家化（SH603630）、萬孚生物（SZ300482）……這些知名的上市公司背后，都離不開一個投行圈低調(diào)而務(wù)實的名字：原廣發(fā)證券投資銀行部董事總經(jīng)理陳家茂。如今，陳家茂又開啟了他新的投資生涯：首個潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資機構(gòu)“新潮味創(chuàng)投”。

“新潮味創(chuàng)投”董事長陳家茂?圖片來源：新潮味創(chuàng)投

記者在廣州珠江新城一個充滿書香氣的辦公室見到了這位曾獲評“中國IPO最佳保薦代表人”、被業(yè)界戲稱為“送財童子”的頂尖投行人。離開投行圈后，作為一名熱愛美食的潮汕人，陳家茂成立了行業(yè)內(nèi)首個潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資機構(gòu)“新潮味創(chuàng)投”，致力于整合上下游資源，推動潮汕地區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。據(jù)悉，新潮味創(chuàng)投已開始第一期產(chǎn)業(yè)基金的募集工作，這只基金也將成為首支潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)基金。

愛吃、懂吃、研究吃的潮汕人

“我因為愛吃嘛，就來做跟吃相關(guān)的投資?！标惣颐贿吺炀毜嘏葜Ψ虿?，一邊對記者打趣說道。新潮味創(chuàng)投的背后，是一套跟“吃”相關(guān)的縝密的投資邏輯。

“新潮味創(chuàng)投”董事長陳家茂?圖片來源：新潮味創(chuàng)投

首先，是對于潮汕菜崛起的菜系判斷?！跋衽Ｈ饣疱?、鹵鵝這些潮汕餐飲品類都誕生了數(shù)百家連鎖店的頭部企業(yè)；喜茶去年推出‘黃皮鮮露’、奈雪推出‘霸氣玉油柑’，這些也是年輕人喜歡的明星單品；各大衛(wèi)視、電視節(jié)目，也紛紛報道了潮汕的美食。以前說潮汕是美食的‘孤島’，現(xiàn)在我看這座孤島，上面擠滿了來自五湖四海的游客。我們希望以潮汕預(yù)制菜為初始切入點，布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)生態(tài)投資?！标惣颐f道。隨著潮汕菜的大眾認知不斷提升，將進入一個“有需求而未被滿足”的階段，消費者買不到也不知道去哪里買，這為潮汕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的興起提供了一片未被開發(fā)的沃土。

其次，是對預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來的判斷。陳家茂認為，預(yù)制菜將會是未來家庭飲食生活解決方案的重要組成部分，隨著90后乃至00后開始邁進家庭生活，大量新家庭面臨著需要做飯但不會做、沒時間做、不想做的飲食困境，預(yù)制菜剛好解決了這個痛點。

再者，是對投資行業(yè)的判斷。多年的投資銀行經(jīng)驗，讓陳家茂對投資行業(yè)有了全新的認知。以前，投資機構(gòu)更多是財務(wù)性投資，錢就能夠解決企業(yè)發(fā)展的問題。而現(xiàn)在，社會更需要產(chǎn)業(yè)投資，投資機構(gòu)需要整合行業(yè)上下游，才能更好地賦能企業(yè)，同時也為投資人尋求多元化的收益方案。

因為愛吃，所以懂吃；因為懂吃，所以研究了“吃”背后的商業(yè)邏輯?；仡欔惣颐耐顿Y生涯，既幫助了很多食品類頭部公司實現(xiàn)上市或并購融資，又天使投資了像物只鹵鵝、物滿鮮、九九食品等新消費品牌。如今成立新潮味創(chuàng)投，專注預(yù)制菜研究，成為了陳家茂在“吃”這方面投資生涯的下一站。

“新潮味創(chuàng)投”旗下研發(fā)產(chǎn)品?來源:新潮味創(chuàng)投

十年磨一劍，目標(biāo)打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的“海天味業(yè)”

新潮味創(chuàng)投創(chuàng)立初期，陳家茂便聚攏了一批與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)相關(guān)的專家顧問，組建了一支具有成功投資經(jīng)驗的基金管理團隊。

陳家茂介紹到：“在新潮味創(chuàng)投的專家顧問團里，有農(nóng)科院的專家學(xué)者、食品上市公司的創(chuàng)始人、知名電商企業(yè)的高管等等，我們致力于打造一個‘資本+渠道+流量’的產(chǎn)業(yè)生態(tài)，賦能被投企業(yè)又快又好地發(fā)展?！?/p>

而在基金管理團隊方面，新潮味創(chuàng)投網(wǎng)羅了一批優(yōu)秀的基金管理團隊，均來自國內(nèi)一線投行、券商、創(chuàng)投機構(gòu)，曾成功操盤數(shù)十例IPO和企業(yè)并購項目。既幫助了真美食品、祥泰股份、煥發(fā)生物等食品產(chǎn)業(yè)鏈公司完成投融資，也幫助佳隆股份（SZ002495）、大湖股份（SH600257）等上市公司完成IPO及后續(xù)融資并購。

“投資生涯的下半場，我希望聚焦在預(yù)制菜這一萬億規(guī)模賽道，通過過往資源的整合和專業(yè)的基金管理經(jīng)驗，成就一批優(yōu)秀的預(yù)制菜企業(yè)，也為投資人帶來豐厚的回報。新潮味創(chuàng)投的短期目標(biāo)，就是打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的‘海天味業(yè)’，成功運作一個千億市值的預(yù)制菜企業(yè)?！睂τ谖磥?，陳家茂信心滿滿。

在新消費領(lǐng)域，預(yù)制菜被認為是繼咖啡和拉面之后的下一個財富密碼。曾經(jīng)的頂尖投行人轉(zhuǎn)型預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)投資人，能否成就下一家上市公司呢？我們拭目以待。