中國食品安全網(wǎng)訊（蘇麗潔 王會娟）為深入推進全市食品安全示范創(chuàng)建工作，近日，鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作領導小組有關領導及特邀國家食品安全示范城市創(chuàng)建專家北京大學邱波教授蒞臨新密市進行現(xiàn)場教學活動。新密市市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長陳志剛，食品安全相關業(yè)務分管領導及科室負責人、基層監(jiān)管所所長及食品業(yè)務專干40余人參加。
現(xiàn)場教學現(xiàn)場?圖片來源：新密市市場監(jiān)管局
結合新密市食品安全示范創(chuàng)建工作的統(tǒng)籌安排，此次現(xiàn)場教學內容主要涵蓋了商場超市、便利店、社會餐飲、小餐飲、中央廚房、食品生產(chǎn)作坊、食品批發(fā)市場及基層監(jiān)管所等業(yè)態(tài)，并依次在丹尼斯百貨金巴斗店、豪享來餐飲店、京東母嬰生活館、書亦燒仙草飲品店、鄭州市喜悅佳食品有限公司、新密市來集鎮(zhèn)順法食品加工作坊、新密市謙隆物業(yè)有限公司等7家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行，活動現(xiàn)場，專家組將創(chuàng)建的細則從紙上搬進食品操作間、經(jīng)營地，從紙上談兵到實地練兵，手把手教授創(chuàng)建辦法，點對點解讀創(chuàng)建細則，現(xiàn)場指出短板、傳授方法、釋疑解惑，現(xiàn)場參加人員就工作中遇到的問題和困難進行溝通交流，取得了很好的效果。
現(xiàn)場教學現(xiàn)場?圖片來源：新密市市場監(jiān)管局
參加人員紛紛表示，要以現(xiàn)場教學活動為契機，發(fā)現(xiàn)問題、彌補不足、總結方法，提升整體業(yè)務本領，迅速掀起創(chuàng)建熱潮，瞄定目標不松勁、篤行實干抓落實，有效推進食品安全示范創(chuàng)建工作高質高效開展。
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