中國食品安全網(wǎng)訊（曹文靜 郭寧 記者孫開珍）為實現(xiàn)食品安全信息化追溯，提高食品安全治理水平，根據(jù)山東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于建立食品信息化追溯平臺的要求，4月21日，青島市城陽區(qū)市場監(jiān)管局對城陽蔬菜水產(chǎn)品批發(fā)市場相關(guān)人員開展了“山東食鏈”推廣應(yīng)用業(yè)務(wù)培訓(xùn)會。
“山東食鏈”推廣應(yīng)用業(yè)務(wù)培訓(xùn)會現(xiàn)場?圖片來源：青島市城陽區(qū)市場監(jiān)管局
培訓(xùn)會上，城陽市場監(jiān)管局工作人員對“山東食鏈”手機端、電腦端的具體應(yīng)用做了詳細的講解和示范，并對“山東食鏈”應(yīng)用范圍及注冊使用時間節(jié)點做了詳細要求，督促批發(fā)市場各市口盡快完成“山東食鏈”信息平臺激活注冊并熟悉使用流程。
下一步，青島市城陽區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)按照上級部署,分類完成蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉制品、乳制品、嬰幼兒配方食品等10類食用農(nóng)產(chǎn)品、食品及學(xué)校食堂、集體用餐配送單位、中央廚房3類餐飲單位的培訓(xùn)、注冊工作，督促相關(guān)業(yè)戶使用“山東食鏈”上傳食品信息，實現(xiàn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營各環(huán)節(jié)信息互聯(lián)互通，確保食品信息來源可查、去向可追、責(zé)任可究。
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