中國食品安全網(wǎng)訊（韓野）為切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，持續(xù)做好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化監(jiān)管，近日，長春市市場(chǎng)監(jiān)管局南關(guān)分局結(jié)合監(jiān)管職能，突出把好“四個(gè)關(guān)口”，強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)管理和監(jiān)管執(zhí)法力度，全面實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡湕l管控。

把好“思想”關(guān)。組織商超市場(chǎng)、餐飲單位開展定期約談，督促經(jīng)營者提高防范意識(shí)，進(jìn)一步落實(shí)疫情防控主體責(zé)任，時(shí)刻繃緊防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称钒踩[患整根弦，形成工作管理閉環(huán)，確保來源可查、去向可追、風(fēng)險(xiǎn)可控。

把好“督查”關(guān)。針對(duì)肉制品、水產(chǎn)品等重點(diǎn)品種，堅(jiān)持疫情防控與食品安全兩手抓，進(jìn)一步摸清監(jiān)管底數(shù)，督促規(guī)范使用吉冷鏈，分級(jí)分類管理加工、貯存、銷售等各環(huán)節(jié)。針對(duì)從業(yè)人員晨檢記錄不完整等問題，督促立行立改。

把好“聯(lián)動(dòng)”關(guān)。充分發(fā)揮統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化與物防組各成員單位的相互協(xié)作配合，對(duì)相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行動(dòng)態(tài)分享。督促各部門堅(jiān)持“人”“物”“環(huán)境”同防，結(jié)合職能強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，保障管控舉措落實(shí)到位。

把好“應(yīng)急”關(guān)。實(shí)時(shí)更新食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案，持續(xù)補(bǔ)漏洞強(qiáng)弱項(xiàng)，確保一旦發(fā)生相關(guān)情況，第一時(shí)間進(jìn)行應(yīng)急處置和信息報(bào)送。同時(shí)，通過上門宣傳、線上培訓(xùn)等方式加強(qiáng)政策宣貫，切實(shí)提升應(yīng)急處置能力。

截至目前，南關(guān)分局已對(duì)轄區(qū)13家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、19家大型商超實(shí)現(xiàn)了督查全覆蓋。下一步，南關(guān)分局將根據(jù)轄區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營使用的實(shí)際情況，持續(xù)保持監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，多措并舉筑牢安全防線，全面壓實(shí)食品經(jīng)營單位主體責(zé)任。